Antociani del mirtillo

Cosa sono gli antociani del mirtillo?

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Un numero crescente di prove lo suggerisceantociani di mirtillobiomarcatori più bassi e il rischio di malattie come le malattie cardiovascolari (CVD), il diabete mellito di tipo 2 (T2DM) e il declino neurologico, che sono i principali oneri socioeconomici. In queste analisi osservazionali, le antocianine spesso superano le prestazioni di altri fitochimici vegetali, come altri flavonoidi (2-6). È stato dimostrato che gli antociani (50 mg) e i mirtilli (circa 1/3 di tazza) riducono il rischio di malattia se consumati con moderazione.

Analisi:

Antociani del mirtilloBenefici :

C'è una buona ragione per cui i mirtilli sono uno dei frutti più popolari al mondo. Contengono livelli elevati di antociani, una sorta di rinforzo cellulare che conferisce loro il loro inconfondibile tono blu scuro. Questi antociani non solo aggiungono al gusto brillante dei mirtilli, ma offrono anche una varietà di vantaggi medici. In questo articolo approfondiremo i notevoli vantaggi degli antociani del mirtillo.

Iniziamo parlando di antiossidanti. Gli antiossidanti sono sostanze che proteggono le nostre cellule dai radicali liberi, molecole dannose. I mirtilli contengono un'elevata convergenza di rinforzi cellulari, inclusi gli antociani. Questi antiossidanti aiutano nella lotta contro i radicali liberi e prevengono il danno cellulare. A sua volta, questo aiuta a ridurre il rischio di una serie di condizioni a lungo termine come il cancro, le malattie cardiache e il morbo di Alzheimer.

L'effetto positivo degli antociani del mirtillo sulla vista è uno dei loro benefici più notevoli. È stato scoperto che questi composti riducono l'affaticamento dello schermo e migliorano l'acuità visiva. Inoltre, possono aiutare nella prevenzione della degenerazione maculare legata all'età, una malattia oculare prevalente che può causare la perdita della vista negli anziani.

L'infiammazione cronica può essere dannosa per la nostra salute, sebbene sia una risposta naturale a lesioni o infezioni. Le potenti proprietà antinfiammatorie dell'antocianina del mirtillo possono aiutare a ridurre l'infiammazione del corpo. Condizioni come l'asma, la malattia infiammatoria intestinale e l'artrite possono trarne beneficio.

Ultimo ma non meno importante, parliamo dei benefici per la salute cardiovascolare dell'antocianina del mirtillo. È stato dimostrato che questi composti aiutano ad abbassare la pressione sanguigna e ad aumentare i livelli di colesterolo, due dei principali fattori di rischio per le malattie cardiache. Inoltre, possono aiutare a lavorare sulla capacità delle cellule venose e prevenire lo sviluppo della placca nei dotti.

In conclusione, i vantaggi forniti dal mirtillo antocianico sono davvero sorprendenti. Dalle loro proprietà di rinforzo cellulare ai loro impatti sulla vista, sull'aggravamento e sul benessere cardiovascolare, ci sono molte motivazioni per integrare queste bacche celesti nella tua routine alimentare. Che tu li apprezzi da soli, in frullati o cosparsi di yogurt o cereali, i mirtilli sono un'aggiunta nutriente e deliziosa a qualsiasi festa.

Applicazione degli antociani del mirtillo:

1. Applicato nel campo alimentare, viene utilizzato principalmente come additivo alimentare, può anche essere aggiunto a molti tipi di prodotto;

2. Applicato nel campo dei prodotti sanitari, ha un buon effetto per le malattie cardiovascolari e il cancro;

3. Applicato in campo farmaceutico, può essere utilizzato per prevenire una varietà di malattie cardiovascolari

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