Cos'è l'estratto di igname viola?
Estratto di igname violahanno buccia di colore grigio-terroso e tessuto violaceo, e la loro superficie risulta essere delicata come una patata una volta cotta.
Hanno un sapore dolce e di nocciola e sono utilizzati in vari piatti che vanno dal dolce allo squisito.
Inoltre, sono accatastati con sostanze nutritive, minerali e agenti per la prevenzione del cancro, che potrebbero aiutare il tuo benessere.
Analisi
| ANALISI | SPECIFICA | RISULTATI |
| Aspetto esteriore | Polvere di ritrovamento rosso porpora | Conforme |
| principio attivo | Antociani | Conforme |
| Valore del colore | 10-100 | Conforme |
| Perdita all'essiccamento | NLT 100 percento supera 80 mesh | Conforme |
| Cenere totale | Minore o uguale al 5,0 percento | 2,51 per cento |
| Minore o uguale al 5,0 percento | 3,37 per cento | 3,22 per cento |
| 3,16 per cento | Inferiore o uguale a 10 ppm | <> |
| Metallo pesante | Inferiore o uguale a 10 ppm | <> |
| Pb | Inferiore o uguale a 2 ppm | <> |
| Come | Inferiore o uguale a 2 ppm | <> |
| Hg | Minore o uguale a 0,5 ppm | <> |
| CD | Inferiore o uguale a 1 ppm | <> |
| Solventi residui | Eur.Pharm. | Conforme |
| Residui di pesticidi | Eur.Pharm. | è conforme |
| Microbiologia | ||
| Conteggio totale delle piastre | <1000cfu> | Conforme |
| Lievito e muffe | <100cfu> | Conforme |
| E. Coli | Negativo | Conforme |
Vantaggi dell'estratto di igname viola:
1. Corretta circolazione sanguigna
I pigmenti viola contenuti nell'estratto di igname viola sono correlati alla conduzione della circolazione sanguigna nel corpo. I pigmenti viola che danno colore alla carne dell'igname viola sono chiamati antociani.
2. Migliore digestione
La fibra e la pectina presenti nell'estratto di igname selvatico all'ingrosso sono molto utili per una corretta digestione del cibo. Entrambi sono stati utili nel mantenere il processo digestivo nell'imbuto e la digestione rimane buona.
3. Buona fonte di carboidrati
L'estratto di igname viola contiene un'elevata quantità di carboidrati grazie ai quali possiamo facilmente sostituire il riso. Il bel colore viola può essere usato come ingredienti per il colorante alimentare.
4. Antibatterico
L'attività antibatterica dell'igname viola raggiunge 3,2 volte superiore a vari tipi di mirtilli. Quindi includere l'igname viola nella tua dieta regolare è abbastanza utile per superare tutti i problemi batterici.
5. Superare l'asma
L'asma non è una malattia che può essere curata, spesso diminuisce con il consumo di routine di Yam viola. L'asma si verifica a causa di organi polmonari difficili da espandere. Consumando regolarmente l'igname viola, l'asma sarà curata e non si ripresenterà.
6. Basso contenuto calorico
L'estratto di igname viola o la patata dolce gialla ha 112 calorie senza il contenuto di grassi e colesterolo del sodio. Normalmente l'igname viola viene consumato bollendo o cuocendo a vapore, il che ne aumenta il sapore dolce ma le calorie rimangono basse.
Applicazioni dell'estratto di igname viola:
In primo luogo, l'industria congelata
l'estratto di igname viola viene utilizzato principalmente nell'industria del congelamento rapido per polpette di riso glutinoso, taglio di coltelli per congelamento rapido e pane al vapore per congelamento rapido.
In secondo luogo, l'industria della panificazione
L'estratto di igname viola è ampiamente utilizzato nell'industria della panificazione. Viene utilizzato principalmente per sostituire parte della farina di frumento e viene aggiunto agli alimenti come materia prima.
Terzo, l'industria delle bevande
L'industria delle bevande utilizza principalmente polvere di patate viola da 200 mesh, che può essere utilizzata come materia prima da aggiungere a bevande solide, come tè al latte di patate viola, latte di soia di patate viola e altre bevande a grana grossa.
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