Cos'è la polvere di piperina biologica?
Piperina biologica in polvereè un componente pungente che si trova nel pepe nero, che è nella famiglia Piper Nigrum. Questa spezia ha una lunga storia di utilizzo nella medicina ayurvedica come tonico riparatore. È più noto per la sua capacità di supportare la biodisponibilità di altri alimenti ed erbe nelle formule erboristiche tradizionali. Molte ricerche hanno sostenuto che aumenta la biodisponibilità della radice di curcuma fino a 20 volte.
La polvere di estratto di piperina, che deriva dal frutto del pepe nero, ha una lunga storia di utilizzo che risale al 100 aC, come indicato nell'antica letteratura sanscrita. Il pepe era una spezia molto comune usata nel medioevo per coprire il gusto dei salumi. Era molto apprezzato ed era usato come valuta. Per darti una piccola idea di quanto fosse importante il pepe nero durante i tempi del primo impero romano, furono richieste 3000 libbre di pepe nero insieme a oro, argento e seta come riscatto per liberare Roma dagli Unni. A causa del valore delle spezie, era risaputo che quelli che governavano il commercio di pepe nero e spezie, in generale, governavano il mondo.

Informazioni di base:
Nome del prodotto | Piperina |
Nome latino | Piper Nigrum L. |
La stagione del raccolto | Autunno |
Parte utilizzata | Semi |
Ingrdienti attivi | Piperina |
Cas No | 394-62-2 |
Formula molecolare | C17H19NO3 |
Metodo di prova | HPLC |
Applicazione | Integratore alimentare |
Benefici della polvere di piperina biologica:
Più che un semplice esaltatore di sapidità alimentare, il pepe nero offre benefici per la salute grazie ai suoi composti bioattivi, di cui la piperina è la più importante. La piperina è un alcaloide naturale che conferisce al pepe nero il suo gusto pungente. È anche il componente principale che conferisce al pepe nero le sue qualità salutari.
La piperina è considerata un tipo di antiossidante che aiuta a ridurre il rischio di malattie croniche come l'aterosclerosi, le malattie cardiovascolari e le condizioni neurologiche.
Questo composto ha anche un effetto positivo sulla biodisponibilità dei nutrienti. Quando aggiungi pepe nero al tuo pasto, aumenti la quantità di nutrienti assorbiti nel flusso sanguigno.
1.Digestione e salute intestinale
La polvere di piperina biologica aiuta a stimolare l'acido cloridrico nello stomaco in modo da poter digerire e assorbire meglio i cibi che mangi. Ha anche proprietà carminative, che aiutano a ridurre il disagio e l'accumulo di gas nell'intestino.
2.Supporto immunitario
Un forte sistema immunitario è importante per aiutarti a evitare le malattie e anche in questo caso l'estratto di piperina in polvere può aiutarti. I suoi composti attivi hanno un ruolo nell'aumentare i globuli bianchi, che il tuo corpo utilizza per combattere batteri e virus invasori.
3.Nutrizione
Questa spezia pungente contiene una varietà di composti attivi, in particolare oleoresine e alcaloidi come piperina e chavicina. Ha anche antiossidanti, flavonoidi, olio essenziale e altri composti fenolici che aiutano a proteggere le cellule e aumentare la salute dell'apparato digerente.

Applicazione:
1. Come materie prime farmaceutiche per artrite, reumatismi, anti-infiammazione, detumescenza e così via, è utilizzato principalmente in campo farmaceutico;
2. Come ingredienti efficaci dei prodotti per migliorare la circolazione sanguigna e calmare i nervi, è utilizzato principalmente nell'industria dei prodotti sanitari;
3. Come ingredienti attivi dei prodotti per la cura della pelle, è utilizzato principalmente nell'industria cosmetica.
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