Estratto di teobromina

Estratto di teobromina

Nome prodotto: cacao sfuso in polvere
Nome latino: Theobroma cacao L.
Pianta Origine e distribuzione: piante di cacao Sterculiaceae del genere cacao Theobroma cacao L.
Principio attivo: teobromina
Specifiche disponibili: Teobromina10-20% HPLC
Aspetto: polvere fine marrone chiaro
M.F.: C7H8N4O2
M.W.: 180.16
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Descrizione
Parametri tecnici

Cos'è l'estratto di teobromina?

Estratto di teobrominaè un alcaloide appartenente alle metilxantine. La struttura della teobromina è simile a quella della caffeina.

La teobromina dell'estratto di cacao si trova principalmente nelle fave di cacao (circa 25 g/kg), e di conseguenza nel cioccolato. I livelli di teobromina sono più alti nei cioccolatini fondenti (circa 10 g/kg). I cioccolatini al latte contengono da 2 a 5 g di teobromina per kg. (1-5 g/kg). La teobromina è presente anche nel tè e nelle noci di cola.


La polvere di teobromina sfusa è un alcaloide naturale, che appartiene alla stessa famiglia della caffeina. La teobromina si trova in varie piante, ma la concentrazione più alta si trova nella fava di cacao. È una delle sostanze attive più importanti che si possono trovare nella fava di cacao. Altri importanti alcaloidi della fava di cacao sono la caffeina e la feniletilamina. La teobromina appartiene alle metilxantine, proprio come la caffeina. Ha un effetto simile alla caffeina, ma la teobromina ha una durata d'azione più lunga. Gli effetti dureranno più a lungo e quindi non sono adatti per essere assunti la sera. È noto principalmente come booster, ma studi scientifici hanno rivelato proprietà ancora più benefiche.

cocoa extract theobromine

Informazioni di base:

Nome del prodotto

Estratto di teobromina

nome latino

Theobroma cacao L.

Luogo d'origine

Hainan, Cina, Malesia, Brasile

Parte utilizzata

seme

Tipo di estrazione

Estrazione mediante solvente

Ingredienti attivi

teobromina

Cas No

83-67-0

Formula molecolare

C7H8N4O2

Peso della formula

180.16

Sinonimi

Estratto di cacao

Metodo di prova

HPLC

Struttura della formula

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Specifiche&colori

5%, 10%, 20%, 35%, polvere marrone

98%, polvere bianca


Applicazione

Medicina, additivi alimentari

cocoa powder theobromine

Benefici dell'estratto di teobromina:

1. Può influenzare positivamente la funzione cardiovascolare

A seconda della persona e del suo livello di sensibilità ai suoi effetti, i benefici dell'estratto di teobromina includono l'azione come stimolante del miocardio e vasodilatatore. In altre parole, può aiutare a regolare la pressione sanguigna e supportare una sana circolazione allargando i vasi sanguigni.

Può anche aiutare a mantenere una sana funzione polmonare, come aumentare il flusso d'aria ai polmoni e ridurre i sintomi dell'asma, e avere alcuni lievi effetti antinfiammatori.

Alcuni studi suggeriscono che la sua capacità di ridurre l'infiammazione potrebbe essere dovuta al suo ruolo nel bloccare gli enzimi della fosfodiesterasi e nell'aumentare l'attività di alcuni enzimi, come la PKA.


2. Considerato da alcuni un afrodisiaco

Alcune sostanze chimiche presenti nel cioccolato, tra cui l'estratto di cacao teobromina e feniletilamina, gli hanno fatto guadagnare la reputazione di alimento afrodisiaco naturale. Tuttavia, questo rimane in discussione, poiché i risultati dello studio sono stati contrastanti.

Se la polvere di teobromina sfusa nel cioccolato ha effettivamente proprietà afrodisiache, è probabilmente dovuto alla sua capacità di migliorare l'umore, i livelli di energia e il flusso sanguigno.


3. Può avere effetti sull'umore

Alcuni studi suggeriscono che il consumo di teobromina estratto di cacao dal cioccolato può fornire sentimenti euforici e avere lievi effetti antidepressivi. Tuttavia, gli effetti confortanti del cioccolato sembrano essere dovuti al mix unico di sostanze chimiche che contiene, in particolare la feniletilamina.


4. Considerato un nootropico e potrebbe migliorare la messa a fuoco

La ricerca mostra che l'estratto di teobromina influenza la concentrazione e la concentrazione attraverso un meccanismo simile a quello della caffeina: bloccando i recettori dell'adenosina e inibendo la fosfodiesterasi. In poche parole, aiuta a ridurre gli effetti delle sostanze chimiche nel cervello che ti fanno sentire intontito e non concentrato.

I suoi lievi effetti stimolanti sono uno dei motivi per cui sta diventando sempre più un integratore popolare utilizzato dagli atleti.

Mentre le prove aneddotiche ci dicono che può migliorare le prestazioni mentali, la motivazione e la capacità di concentrazione e ridurre l'affaticamento, sono necessarie ulteriori ricerche sull'argomento. Uno studio ha trovato prove che l'assunzione di integratori di cacao ha aiutato le prestazioni dei partecipanti sui compiti mentali e li ha fatti sentire meno stanchi, ma non è chiaro se altri composti nel cacao (compresi gli antiossidanti bioflavonoidi) meritino il merito.


5. Ha effetti diuretici naturali

Questo composto è un diuretico naturale che può aiutare ad aumentare la quantità di urina prodotta dai reni, il che significa che può aiutare a ridurre la ritenzione idrica e trattare l'edema (accumulo di liquidi).

La teobromina porta alla perdita di peso? Questo non è stato dimostrato in studi affidabili, ma è possibile considerando che può aumentare i livelli di energia e ridurre il gonfiore e l'infiammazione, il che significa che può aiutare a controllare l'appetito, supportare la salute metabolica e ridurre le voglie dovute alla fatica.

Cocoa powder uses

Estratto di teobrominaApplicazioni:

1. In campo alimentare, la teobromina in polvere di cacao viene utilizzata principalmente per bevande, produzione di cioccolato, caramelle, pasticceria, gelati;

2. Nel campo dei prodotti per la salute, viene utilizzato per perdere peso. Ed è popolare tra le donne;

3. In campo farmaceutico, può essere utilizzato come medicina per la tosse.


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