Polvere di teobromina

Cos'è la polvere di teobromina?

Teobromina in polvereè un alcaloide stimolante correlato alla caffeina che si trova naturalmente nel cioccolato fondente e nelle fave di cacao crudo/cacao in polvere. La teobromina si trova anche nel tè, nelle noci di cola (cola acuminata) e in un certo numero di altre piante. Ma i semi di cacao sono generalmente considerati la principale fonte naturale.

La teobromina è stata isolata per la prima volta dalle fave di cacao alla fine del 1800 e successivamente è stata sintetizzata dalla xantina. La teobromina viene utilizzata per molti degli stessi scopi della caffeina, ma non stimola direttamente il sistema nervoso centrale. È descritto da molti come uno stimolante più delicato ma con maggiori proprietà di sollevamento dell'umore. La teobromina contiene anche un gruppo metilico aggiuntivo nella sua struttura che la fa durare più a lungo della caffeina. La teobromina è diventata un ingrediente popolare in alcune pillole dimagranti brucia grassi, insieme alla PEA (feniletilamina), un altro ingrediente presente nel cioccolato.

Informazioni di base:

Vantaggi della polvere di teobromina:

In quanto composto relativamente stabile, la teobromina può svolgere un ruolo cruciale in alcuni effetti benefici attribuiti alla caffeina. La teobromina è utile nell'asma e in altri problemi del tratto respiratorio come la tosse per i quali non è stato sviluppato un farmaco definitivo.

1.Cuore sano

La ricerca suggerisce che la polvere di teobromina può aiutare a proteggere il cuore in diversi modi. Per cominciare, abbassa naturalmente la pressione sanguigna. Questo, a sua volta, riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Ci sono anche alcune prove che la teobromina può ridurre il colesterolo "cattivo" e migliorare il colesterolo "buono". Inoltre, la sostanza può migliorare il flusso sanguigno in tutto il corpo, supportando ulteriormente il cuore.

2. Aumento dell'energia

Come notato sopra, la teobromina è abbastanza simile nella struttura alla caffeina; quindi potrebbe non sorprendere che la teobromina nel cacao in polvere sia uno stimolante noto. Ciò significa che il consumo di teobromina può comportare un aumento di energia sia fisica che mentale. La teobromina differisce dalla caffeina, tuttavia, in quanto è probabile che i suoi effetti stimolanti siano più lievi e più duraturi.

3.Funzione cognitiva migliorata (almeno temporaneamente)

Poiché la teobromina funziona come stimolante, può fornire un potenziamento a breve termine delle funzioni cerebrali. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che incoraggia il flusso sanguigno al cervello, il che può aiutare le persone a sentirsi più attente e concentrate dopo aver fatto uno spuntino al cioccolato.

4. Denti sani

La ricerca preliminare suggerisce che la polvere di teobromina può aiutare a rafforzare i denti proteggendo lo smalto dei denti dall'erosione. Nel processo, la teobromina può aiutare a difendersi dalla carie che causa la carie. Ancora più impressionante? La teobromina può essere un combattente della carie più potente del fluoro, la sostanza chimica che rinforza i denti presente nella stragrande maggioranza dei dentifrici e dei collutori.

5.Buon umore

La ricerca in questo settore è mista, ma ci sono alcune prove che il consumo di teobromina in polvere di cacao può provocare un aumento dell'umore sotto forma di maggiore rilassamento e un effetto più positivo. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, pensiamo che la maggior parte delle persone sarebbe d'accordo sul fatto che mangiare cioccolato di alta qualità possa far sorridere!

6. Soppressore della tosse

Anche se sei tentato di prendere lo sciroppo per la tosse quando senti il ​​raffreddore, è meglio mangiare del cioccolato. Alcune ricerche suggeriscono che la teobromina può agire come sedativo della tosse. Ci sono anche prove che la teobromina è più efficace della codeina quando si tratta di calmare una brutta tosse.

7. Sistema respiratorio sano

Le prove suggeriscono che la teobromina nel cacao in polvere può allargare le vie aeree del corpo e rilassare il tessuto muscolare liscio in tutto il corpo, compreso il tessuto muscolare liscio che si trova nei polmoni. Questo, a sua volta, aumenta il flusso d'aria ai polmoni, il che aiuta a spiegare sia perché la teobromina può essere un efficace sedativo della tosse (come notato sopra) sia perché la teobromina può essere utile nella gestione dell'asma e di altre condizioni respiratorie.

8. Infiammazione ridotta

Come dimostrato dai benefici sopra descritti, ci sono forti prove che suggeriscono che la teobromina in polvere di cacao potrebbe essere un potente antinfiammatorio. Ciò è in gran parte dovuto al fatto che la sostanza ha capacità antiossidanti, che aiutano a ridurre lo stress ossidativo fino al livello cellulare.

Polvere di teobrominaApplicazioni:

1. In campo alimentare, la teobromina in polvere di cacao viene utilizzata principalmente per bevande, produzione di cioccolato, caramelle, pasticceria, gelati;

2. Nel campo dei prodotti per la salute, viene utilizzato per perdere peso. Ed è popolare tra le donne;

3. In campo farmaceutico, può essere utilizzato come medicina per la tosse.

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