Polvere di semi di psillio

Cos'è la polvere di semi di psillio?

Lo psillio è stato usato nell'erboristeria tradizionale europea per secoli. LePolvere di semi di psillioè insapore e inodore e può essere aggiunto alla maggior parte degli alimenti. La polvere di psillio viene macinata da semi biologici di Plantago ovata, senza le bucce. La polvere può essere utilizzata per le sue proprietà mucilline ed emollienti. La polvere di semi di psillio è comunemente usata nei cosmetici e nelle ricette culinarie come stabilizzante ispessimento.

Chiamata anche psillio indiano e psillio biondo, la pianta appartiene alla famiglia delle Plantaginaceae. Semi macinati sempre presi con almeno 1 bicchiere pieno d'acqua. Se non macinare, immergere in acqua tiepida per 2-6 ore prima dell'uso. Può anche essere assunto come estratto e talvolta come capsula. A causa del suo sapore neutro può essere aggiunto alla maggior parte dei piatti alimentari.

La polvere di semi di psillio e la buccia di semi di psillio sono entrambe derivate dalla pianta Plantago Ovata. La fibra di questa pianta si gonfia e forma un gel quando si entra in contatto con liquidi che aiuta con la digestione e lo spostamento dei rifiuti attraverso la pista gastrointestinale. La polvere viene fatta macinando le bucce per produrre una consistenza più fine e meno granulosa; se stai aggiungendo psillio agli alimenti, la polvere potrebbe essere una scelta migliore grazie alla capacità di mescolare più accuratamente con meno gusto.

La polvere di buccia di semi di psillio è comunemente conosciuta con il marchio Metamucil; tuttavia, non si trova in Benefiber o Citrucel.

Informazioni di base:

Seme di psillioBenefici：

1.Riduzione del colesterolo

Come nel caso di altri tipi di fibre alimentari, la polvere di semi di psillio può influenzare significativamente la salute del cuore abbassando il colesterolo. L'eccesso di fibre alimentari funziona per ridurre la quantità di colesterolo assorbito dal cibo, impedendogli di attaccarsi alle arterie e ai vasi sanguigni. Questo aiuta a ridurre le possibilità di aterosclerosi e i conseguenti problemi cardiaci che possono sorgere. Tuttavia, non riduce le quantità di colesterolo buono (HDL), che mantiene i livelli di colesterolo equilibrati e sani. Inoltre, stimola la produzione di bile, che utilizza ulteriormente il colesterolo.

2.Problemi digestivi

La funzione principale dello psillio è quella di migliorare la funzionalità e l'efficienza dell'apparato digerente, vale a dire legando con acqua nell'intestino. Se soffri di diarrea, la polvere di buccia di semi di psillio può aiutare a sfuso le feci e normalizzare i movimenti intestinali. Se hai difficoltà con problemi di stitichezza, può anche aiutare a ridurre quel disagio, in quanto può stimolare il movimento peristaltico e mantenere le viscere muoversi senza intoppi. Può anche aiutare a ridurre lo sforzo e l'infiammazione, che può aiutare ad eliminare le emorroidi e le ulcere gastriche.

3.Può ridurre i livelli di zucchero nel sangue

Uno studio del 2010 condotto da ricercatori dell'Università della California ha suggerito che l'integrazione della polvere di semi di psillio potrebbe essere utilizzata come opzione terapeutica aggiuntiva per le persone che sono già sotto farmaci per il diabete e hanno ancora alti livelli di glucosio postprandiale.

4.Problemi di perdita di peso

Una delle cose migliori della fibra alimentare è che crea la sensazione di pienezza, e quel senso di sazietà è molto importante per le persone che cercano di ridurre il loro peso. Prevenendo gli spuntini tra i pasti, gli integratori di psillio possono mantenere alti i livelli di energia senza aggiungere chili. La crusca d'avena contiene spesso polvere di buccia di semi di psillio ed è una scelta popolare per uno spuntino sano.

5.Pressione sanguigna

In vari studi di fibre alimentari, sono state suggerite associazioni tra pressione sanguigna e fibre, ma lo psillio è uno dei pochi composti che viene costantemente dimostrato per ridurre la pressione sanguigna in coloro che lo consumano regolarmente. Anche se non puoi chiamarlo vasodilatatore, necessariamente, lo psillio può certamente alleviare la tensione sui vasi sanguigni e sulle arterie del cuore.

6.Proprietà antinfiammatorie

Ci sono diversi studi che hanno mostrato la mucillagine della polvere di buccia di semi di psillio per ridurre l'infiammazione nell'intestino e nel colon. Ciò è dovuto all'attività fibrosa che si trova in questa mucillagine unica, in quanto può alleviare lo stress e lo sforzo sul colon.

7.Disintossicare il corpo

Sebbene la polvere di semi di psillio sia spesso chiamata lassativa, è solo un tipo altamente efficiente di fibra alimentare. Tuttavia, disintossica efficacemente il corpo, poiché la pulizia del sistema gastrointestinale può anche essere molto detergente e benefica per la salute intestinale generale.

applicazione:

Applicazioni: Bevande per la salute, gelato, pane, biscotti, torte, marmellate, spaghetti istantanei, colazioni di cereali, ecc. per aumentare il contenuto di fibre o il rigonfiamento del cibo;

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