Cos'è la polvere di spirulina sfusa?
Arthrospira platensis è alghe blu-verdi che vengono raccolte e essiccate per il suo valore sanitario.Polvere di spirulina sfusaviene coltivato e consumato in tutto il mondo come fonte di cibo e nutrizione. La nostra polvere di spirulina biologica può essere cosparsa di cibo o aggiunta a miscele di spezie, frullati, bevande verdi e succhi di frutta.
Per secoli, i popoli nativi di Messico, Africa e Asia hanno mangiato spirulina e ne hanno fatto una delle loro principali fonti di proteine. Le alghe verde blu sono abbondanti nei laghi e nei corpi idrici interni che sono caldi e alcalini. La composizione chimica della pianta è del 65% di amminoacidi, incluso l'acido grasso essenziale gamma linolenico acido (GLA). L'alta concentrazione di amminoacidi ha reso la spirulina un integratore alimentare popolare per coloro che non sono in grado di ottenere calorie e proteine sufficienti attraverso la sola dieta, in particolare gli atleti che bruciano calorie ad alto tasso. Oltre agli amminoacidi, la spirulina in polvere alla rinfusa è anche una ricca fonte di numerosi altri nutrienti, tra cui molte vitamine e minerali essenziali. La ricerca sui benefici medici della spirulina è in corso, ma non c'è dubbio sui suoi benefici nutrizionali.

Informazioni di base:
apparenza: | Polvere di spirulina sfusa |
odore: | caratteristico |
proteina: | 55% min. |
cenere: | 8% Max. |
umidità: | 8%Max. |
Arsenico mg/kg: | 1Max. |
Pb mg/kg | 3 Max. |
Cd mg/kg: | 1 Max. |
Hg mg/kg | 0,1 Max. |
Conteggio batteri: | 10000cfu/g Max. |
E Coli MPN/100g: | 40Max. |
Batteri patogeni: | Negativo |

Beneficio e usi alla rinfusa della polvere di spirulina:
1. Cibo più denso di nutrienti sul pianeta
La concentrazione di proteine e vitamine in Spirulina ha portato molti a classificarlo come il "cibo più denso di nutrienti del pianeta".
Benefici nutrizionali della spirulina
La polvere di spirulina sfusa è una grande fonte di altri nutrienti tra cui (secondo Wikipedia): "Contiene vitamine B-1 (tiamina), B-2 (riboflavina), B-3 (nicotinammide), B-6 (piridossina), B-9 (acido folico), vitamina C, vitamina D, vitamina A e vitamina E. È anche una fonte di potassio, calcio, cromo, rame, ferro, magnesio, manganese, fosforo, selenio, sodio e zinco. La spirulina contiene molti pigmenti che possono essere benefici e biodisponibili".
2. Contiene acido linolenico gamma (GLA) e Omega-3
La spirulina in polvere contiene acido gamma linolenico e Omega-3sSpirulina è al 65% proteine e amminoacidi tra cui l'acido gamma linolenico acido grasso essenziale (GLA) che ha ricevuto molta attenzione per le sue proprietà antinfiammatorie, specialmente se assunto con altri integratori omega-3 di qualità. La GLA è difficile da trovare in una fonte di cibo e normalmente deve essere creata dal corpo. La spirulina è uno dei pochi alimenti con un contenuto di GLA naturale.
3. Può aiutare a bilanciare la glicemia
Gli studi dimostrano che la polvere di spirulina sfusa può essere particolarmente utile nel bilanciamento della glicemia e può anche essere efficace come i farmaci per il diabete in alcuni casi. Altri studi dimostrano che non solo abbassa la glicemia, ma può anche abbassare l'HbA1c, che è un marcatore a lungo termine dei livelli di zucchero nel sangue.
4. Potenti antiossidanti
Gli antiossidanti sono sostanze potenti che proteggono le nostre cellule dai danni. Grazie a decenni di ricerca, molti di noi capiscono l'importanza di consumare abbastanza antiossidanti da fonti naturali e la spirulina è un'ottima scelta. L'antiossidante che rende unica la spirulina si chiama ficocianina, che è un potente antinfiammatorio.
5. Possa aiutare coloro che soffrono di allergie
Alcune ricerche hanno suggerito che la massa di polvere di spirulina può essere utile per coloro che hanno allergie e reazioni allergiche. Questo è probabile perché riduce l'infiammazione che porta alla congestione nasale e ad altri problemi. Negli studi, coloro che hanno preso la spirulina hanno notato una riduzione della congestione nasale, prurito e starnuti.
6. Aiuta a rimuovere i metalli pesanti
La polvere di spirulina sfusa può legarsi con metalli pesanti nel corpo e aiutare a rimuoverli. È anche estremamente alto nella clorofilla, che aiuta a rimuovere le tossine dal sangue e aumentare il sistema immunitario. Infatti, uno studio ha scoperto che 500 milligrammi di spirulina al giorno combinati con il completamento dello zinco erano sufficienti a ridurre la tossicità dell'arsenico di quasi la metà! Prove emergenti suggeriscono anche che si lega con isotopi radioattivi e può essere utile per l'esposizione alla radioattività o la radioterapia.
7. Benefici muscolari e di resistenza
La massa di polvere di spirulina è nota per aumentare la combustione dei grassi durante l'esercizio fisico. Il suo alto contenuto antiossidante lo rende benefico nel ridurre l'ossidazione indotta dall'esercizio fisico che porta all'affaticamento muscolare e all'incapacità di guadagnare muscoli.

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