L'inulina è un prebiotico?
Aumenta i batteri utili nel colon. Poiché ha questo effetto, l'inulina è chiamata prebiotica. I prebiotici possono avere numerosi benefici per la salute.
L'inulina è un prebiotico o un probiotico?
I prebiotici in realtà non contengono batteri. Sono carburante per aiutare i batteri a crescere. Tutti i prebiotici sono un tipo di fibra alimentare. La fibra inulina, che si trova nella radice di cicoria, nelle banane e negli asparagi, è un prebiotico che può essere utilizzato come cibo per i batteri intestinali. Cipolle, aglio, carciofi e legumi sono anche fonti prebiotiche.
L'inulina è un buon prebiotico?
Inulinaè un tipo di fibra solubile presente in molte piante. L'inulina è anche fruttano. Come altri fruttani, è un prebiotico, il che significa che nutre i batteri buoni nell'intestino.
I fruttani sono catene di molecole di fruttosio. Le molecole si uniscono in un modo che l'intestino tenue non può scomporre. Invece, viaggiano verso l'intestino inferiore, dove alimentano batteri intestinali benefici.
Cos'è l'inulina?
L'inulina è una sostanza amidacea presente in un'ampia varietà di frutta, verdura ed erbe, tra cui grano, cipolle, banane, porri, carciofi e asparagi. L'inulina usata per la medicina è più comunemente ottenuta immergendo le radici di cicoria in acqua calda.
L'inulina è comunemente usata per via orale per i grassi nel sangue alti, inclusi colesterolo e trigliceridi. È anche usato per la perdita di peso, costipazione, diarrea e diabete.
Funzione dell'inulina
L'inulina non viene digerita o assorbita nello stomaco. Va nell'intestino dove i batteri sono in grado di usarlo per crescere. Supporta la crescita di un tipo speciale di batteri che sono associati al miglioramento della funzione intestinale e della salute generale. L'inulina riduce la capacità del corpo di produrre certi tipi di grassi.
Inulina radice di cicoria
Fibra di radice di cicoriaderiva dalla graziosa erba a fiore blu mostrata nella parte superiore di questo post. Cresce in tutto il mondo, in Nord America, Cina ed Europa.'a volte è anche chiamato'inulina'. La prima fonte di inulina dalla fibra della radice di cicoria proveniva dai fiori coltivati nel Nord Europa. Per anni le radici sono state utilizzate per fare un ottimo sostituto del caffè senza caffeina e, naturalmente, le foglie dell'erba sono un'aggiunta amara a una gustosa insalata. Non va confusa con l'indivia belga o il radicchio, questi tipi di cicoria da insalata sono della stessa famiglia ma sono piuttosto diversi.
L'inulina proviene da un estratto delle radici; una fibra prebiotica a volte elencata come polisaccaridi o fruttoligosaccaridi (FOS) - questi sono i nomi scientifici per il tipo di catene di zucchero dell'estratto. Anche se tecnicamente è un tipo di zucchero e aggiunge dolcezza,'è davvero diverso dallo zucchero normale in quanto'non è facilmente digeribile e quindi ha poco o nessun impatto sul tuo sangue livelli di zucchero. Questo è stato scientificamente provato e approvato dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare.
Come prendere l'inulina in polvere?
Si consiglia una dose di 12g al giorno, ma è meglio iniziare con una quantità minore al giorno; introducendolo lentamente per essere sicuri che sia ben tollerato e per evitare qualsiasi disagio o fastidioso effetto collaterale come gas o gonfiore. Puoi quindi aumentare gradualmente il dosaggio fino a trovare il tuo limite confortevole, anche in questo caso varia da persona a persona.
Cibi ricchi di inulina
Frutta e verduraPiante e cerealiAlimenti trasformati o fabbricati
asparagi, banane, porri, cipolleagave, carciofo, radice di cicoria, aglio, frumento, topinamburbarrette di cereali o proteine, prodotti a base di latte e yogurt, prodotti da forno, dolci
L'alternativa al caffè con radice di cicoria è un ottimo modo per ridurre l'assunzione di caffeina e aumentare il consumo di fibre e prebiotici per la salute dell'intestino.
Quali sono gli effetti collaterali dell'assunzione di inulina
L'inulina sembra essere sicura se usata in modo appropriato. Gli effetti collaterali più comuni si verificano nello stomaco. Usare troppa inulina provoca più problemi di stomaco.
L'inulina fa bene o fa male?
Qualsiasi quantità di inulina è considerata sicura per il consumo umano. È estremamente improbabile che scateni alcun tipo di reazione allergica. Quando inizi a usare l'inulina, potresti avvertire disturbi digestivi, come eccessiva flatulenza o feci molli.
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Riferimenti: https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
https://www.healthline.com/health/prebiotics-vs-probiotics#prebiotics
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593
https://eattroo.com/gut_health_food/what-is-chicory-root-fibre-inulin/
https://www.hellenia.co.uk/blog/post/what-time-of-day-should-i-take-inulin
https://atlasbiomed.com/blog/inulin-prebiotic-fiber/
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/top-inulin-benefits
