Cos'è l'estratto di stevia biologica?
Estratto di stevia biologica, chiamata anche Stevia rebaudiana, è una pianta che è un individuo della famiglia dei crisantemi, un sottogruppo della famiglia delle Asteraceae (famiglia dei ragweed). C'è una grande distinzione tra la stevia che acquisti al supermercato e la stevia che potresti sviluppare a casa.
Gli articoli estratti di stevia trovati sui rack di mercato, ad esempio Truvia e Stevia nel Raw, non contengono l'intera foglia di stevia. Sono prodotti utilizzando una rimozione eccezionalmente raffinata della foglia di stevia chiamata rebaudioside A (Reb-A). La stevia è uno zucchero molto sostituto che è più volte migliore dello zucchero. La pianta ottiene la sua piacevolezza da glicosidi normalmente accadendo.
L'estratto di stevia biologica fa molta strada. La dolcezza di stevia di origine vegetale è 300 volte più dolce dello zucchero. Questi estratti sfruttano quella dolcezza per fornire un prodotto concentrato. Lo shaker da 25 grammi contiene 1.000 porzioni, l'equivalente di quasi 17 libbre di zucchero!
Locale in Paraguay, è stato utilizzato come esaltatore di zucchero e sapore per un bel po 'di tempo.SteviaContiene un file glicemico Zero, zero calorie e zero carboidrati.
Informazioni di base:
| Nome | Estratto di Stevia Biologica | |
| Specifica | Reb-A 40% | |
| Colore | Dal bianco al giallo chiaro | |
| Aspetto | Polvere a flusso libero | |
| Stato | Kosher, Halal, ISO22000, Naturale, privo di OGM | |
| Data di scadenza | 2 anni dalla data di produzione | |
| Imballaggio | Esterno: cartone di carta; Interno: PE a doppio strato | |
| Condizioni di conservazione | Conservare in zona fresca, asciutta e ventilata, lontano dalla luce. | |
| Parametro | Metodi | Specifica |
Metodo test | Hplc |
Struttura formula |
|
Elemento | Specifica | Metodo test |
Controllo fisico-chimico | ||
Aspetto | Polvere fine bianca | Visual |
Odore&Gusto | Caratteristica | Organolettiche |
Saggio | RebaudiosideA≥98% | |
Altri glicosidi steviolo correlati≤2,0% | JECFA 2010 | |
Dimensione delle particelle | 100% passare 80 maglie | Schermo mesh 80 |
Identificazione | Positivo | Tlc |
Perdita all'essiccazione | ≤5.0% | JECFA 2010 |
Ceneri totali | ≤0,2% | JECFA 2010 |
Solventi residui, ppm | Metanolo≤200 Etanolo≤3.000 | FCCVII |
Ph | 4.5-7.0 | JECFA 2010 |
Metalli pesanti | ||
Metalli pesanti | NMT10ppm | Assorbimento atomico |
Piombo(Pb) | NMT0.5ppm | Assorbimento atomico |
Arsenico (As) | NMT1ppm | Assorbimento atomico |
Mercurio (Hg) | NMT0.1ppm | Assorbimento atomico |
Cadmio (Cd) | NMT1ppm | Assorbimento atomico |
Controllo microbiologico | ||
Batteri aerobici totali | NMT1.000cfu/g | Cp2015 |
Lievito totale & Muffa | NMT100cfu/g | Cp2015 |
E.coli | Negativo | Cp2015 |
Salmonella | Negativo/25g | Cp2015 |
Stato generale | ||
Stato OGM | Non OGM | |
Stato allergene | Senza allergeni | |
Packaging&Storage | Confezionato in tamburi di carta e due sacchetti di plastica all'interno, 20kg / Scatola di cartone Conservare in luogo fresco e asciutto. Stai lontano dalla luce forte e dal calore. | |
Durata | Due anni se sigillato e conservato lontano da forte luce solare e calore. |
Benefici dell'estratto di stevia biologica:
La stevia può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue e insulina. Estratti di foglie di stevia sono stati utilizzati per secoli come erba medicinale nel trattamento tradizionale.
1. L'estratto di stevia organica aumenta la sensibilità all'insulina, che aiuta a ridurre la glicemia.
2. Stevia abbassa la pressione sanguigna nelle persone che soffrono di ipertensione.
3. Stevia contiene una serie di agenti antibatterici, antifungini e antinfiammatori in grado di far fronte a spiacevoli eruzioni cutanee sul viso o fastidiosa forfora per capelli.
4.In, Stevia riduce la produzione di sebo, aumentando la vita delle cellule della pelle.
5.Mantiene denti sani e protegge le gengive
6. Mentre una tazza di tè Stevia caldo tratta problemi di salute legati a problemi digestivi, il tè freddo Stevia ti allevierà dal bruciore di stomaco.
7.Riduce il rischio di cancro al seno
8.Stevia riduce l'assunzione di zuccheri e calorie malsani, che nel tempo possono riflettersi nel tuo peso.
Applicazione estratto stevia organica:
1. Applicato nel campo della medicina, come dolcificante non calorico, ha le funzioni per abbassare la pressione sanguigna, promuovere il metabolismo e trattare l'iperacidità.
2. Applicato nel campo alimentare, viene utilizzato principalmente come dolcificante alimentare non calorico.
3. Applicato in altri prodotti, come bevande, liquori, carne, prodotti quotidiani e così via. Come una sorta di condimento, può anche svolgere un ruolo conservante per prolungare la durata di conservazione.
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