Cos'è la polvere di frutta di pomodoro?
Pomodoro in polvereoffre un modo conveniente per aggiungere un sapore di pomodoro completamente naturale in una forma coerente e facilmente conservabile. Realizzato con pomodori rossi maturi selezionati con sapore di pomodoro dolce e piccante.
La polvere di frutta di pomodoro è iniziata come un prodotto pronto che era essenzialmente una salsa di pomodoro istantanea o un concentrato di pomodoro. Basta aggiungere acqua e voilà! Ma sta guadagnando popolarità come spezia o condimento che può essere aggiunto a qualsiasi cosa, dalle salse alle verdure, al riso, alla carne e al pesce.
Se usato nella sua forma in polvere senza reidratarlo, la polvere di pomodoro è una spezia. Una spezia è qualsiasi parte di pianta essiccata, diversa dalla foglia, inclusi semi, steli, corteccia, radici e frutti, che viene essiccata e utilizzata per aromatizzare. E poiché i pomodori sono un frutto, i frutti secchi di una pianta di pomodoro contano sicuramente come una spezia.
Il licopene in polvere di pomodoro viene prodotto essiccando i pomodori e poi macinandoli in una polvere fine. Tipicamente sono le bucce di pomodoro, senza le sezioni interne polpose con i semi, che vengono utilizzate per fare la polvere di pomodoro. Pensa ai pomodori secchi, solo più secchi e finemente polverizzati.
La polvere di pomodoro è più efficace del licopene per alleviare la perossidazione lipidica indotta dall'esercizio negli atleti maschi ben allenati: studio incrociato randomizzato in doppio cieco.

Informazioni di base:
Analisi del setaccio | da 60 a 80 maglie |
Perdita all'essiccamento | 5,0% massimo |
Cenere | 5,0% massimo |
Residui di pesticidi | Negativo |
Solvente residuo | 0,05% massimo |
Metalli pesanti | 10 ppm massimo |
Arsenico | 1 ppm massimo |
Mercurio | 0,2 ppm massimo |
Conta batterica totale | 1000 ufc/g massimo |
Conteggio stampi totali | 100 ufc/g massimo |
Staphylococcus aureus | Negativo |
E. Coli | Negativo |
Salmonella | Negativo |

Benefici della polvere di frutta di pomodoro:
Può ridurre il rischio di cancro alla prostata
Il licopene è un antiossidante nella polvere di frutta di pomodoro che è stato associato a un ridotto rischio di cancro alla prostata. Il licopene agisce su varie vie biochimiche che aiutano a prevenire lo sviluppo e la diffusione delle cellule cancerose. Il licopene è più alto negli alimenti trasformati a base di pomodoro (come ketchup o pomodori in scatola) perché la lavorazione comporta la rimozione dell'acqua e il rilascio di un prodotto di pomodoro più concentrato.
Supporta la salute del cuore
Il licopene nei pomodori lavora in sinergia con altre vitamine antiossidanti (come le vitamine A, E e C) per fornire benefici combinati per la salute del cuore. Alcuni studi dimostrano una relazione tra il licopene nel licopene in polvere di pomodoro e un LDL ossidato e la riduzione della placca arteriosa. I pomodori contengono anche potassio, che è noto per ridurre la pressione sanguigna.
Aiuta la vista
I frutti di pomodoro in polvere sono un'ottima fonte di vitamina A e, più specificamente, di tuteina e zeaxantina. Queste due forme di vitamina A si accumulano nella retina e prevengono la degenerazione maculare senile. Il consumo di pomodori come parte di piatti che includono alcuni grassi (come in un'insalata con olio d'oliva) migliora l'assorbimento delle vitamine liposolubili, che sono fondamentale per una buona vista.
Protegge dai danni del sole
I fitonutrienti nel licopene in polvere di pomodoro sono protettivi contro alcuni degli effetti dei danni UVB. Sebbene il licopene in polvere di pomodoro da solo non sia'sufficiente per prevenire il cancro della pelle, includere i pomodori nel tuo programma alimentare può migliorare la resilienza del tuo corpo'ai pericoli di alcuni tipi di raggi solari.
Può ridurre il rischio di complicazioni del diabete
La polvere di frutta di pomodoro è stata associata ad effetti antiiperglicemici nei roditori ma non negli esseri umani. Tuttavia, i pomodori sono ancora utili per le persone con diabete. È stato dimostrato che i pomodori riducono lo stress ossidativo causato dal diabete. Riducono anche l'infiammazione, l'aterosclerosi accelerata e il danno tissutale, tutte complicanze comuni della malattia.
Allergie
Se soffri di allergie stagionali al polline di graminacee, potresti manifestare un'allergia orale dopo aver mangiato licopene in polvere di pomodoro.9 I sintomi possono includere prurito alla bocca, alle orecchie o alla gola o gonfiore delle labbra, della bocca, della lingua e della gola. Parli con il medico se sospetti di essere allergico ai pomodori.

Usi della polvere della frutta del pomodoro:
1. La polvere di frutta di pomodoro viene utilizzata principalmente negli alimenti salutari, come prodotti per prevenire ustioni ultraviolette, prodotti per la protezione della pelle, prodotti anti-invecchiamento, prodotti complessi di carotenoidi, prodotti per prevenire il cancro alla prostata, ecc.
2. La polvere di pomodoro biologica è anche ampiamente utilizzata nei condimenti alimentari
3. Il licopene in polvere di pomodoro viene utilizzato nella produzione di bevande
Il fornitore di polvere di frutta di pomodoro
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