Fette Di Arance Secche

Che cosa sono le fette di arancia liofilizzate?

Fette di arancia essiccatesono uno splendido pezzo di Natale in casa mia. Li uso come topping per le mie torte (meravigliose decorazioni per cupcake) e per decorazioni da appendere all'albero e per i regali di Natale.

Sono anche l'aggiunta perfetta a una ghirlanda fatta in casa o a un pot-pourri per rendere la tua casa un profumo incredibile.

Le nostre fette di arancia essiccate hanno un ottimo sapore e sono un'ottima aggiunta alla tua cucina e cottura, senza zuccheri aggiunti o conservanti. Prova ad aggiungere fettine di arancia essiccate al tuo tè per un fantastico gusto di agrumi. Sono un ottimo modo per aggiungere entusiasmo a muffin e pasticcini. Abbiamo anche scoperto che questa polvere d'arancia è un ingrediente straordinario in sciroppi zuccherati e in umido per coprire dessert come il gelato o antipasti come il salmone al forno.

Informazioni di base:

Benefici delle fette di arancia liofilizzate:

1. Le arance hanno un alto contenuto di vitamina C

Una fetta di arance essiccate racchiude circa l'80% dell'obiettivo giornaliero di vitamina C. Oltre a supportare la funzione immunitaria, questo nutriente chiave aiuta a produrre collagene, ridurre l'infiammazione e aumentare la capacità del corpo di utilizzare il grasso come fonte di carburante, sia durante l'esercizio che a riposo. Troppo poca vitamina C nel sangue è stata anche collegata ad un aumento del grasso corporeo e delle misurazioni della vita.

La vitamina C aiuta anche ad aumentare l'assorbimento del ferro, che può aumentare la disponibilità di ossigeno e ridurre l'affaticamento. Ciò è particolarmente importante per le donne in premenopausa che perdono ferro durante le mestruazioni e per coloro che seguono una dieta a base vegetale, poiché il ferro viene assorbito meno facilmente dalle fonti vegetali. La vitamina C agisce anche come antiossidante contro l'invecchiamento ed è necessaria per la riparazione del DNA e la produzione di serotonina. Quest'ultimo aiuta a promuovere la felicità e il sonno.

2. Le arance forniscono altri nutrienti chiave

Il potassio e il folato sono due nutrienti vitali aggiuntivi che si trovano nelle arance. Il potassio supporta la funzione cardiaca e le contrazioni muscolari e aiuta a mantenere la massa muscolare. Questo minerale agisce anche come diuretico naturale, per ridurre la pressione sanguigna e contrastare la ritenzione di liquidi. Il folato supporta il cervello e il sistema nervoso e quantità adeguate possono aiutare a proteggere dalla depressione e dai problemi di memoria. Le fette di arancia essiccate sfuse forniscono anche piccole quantità di calcio, magnesio, vitamina A e vitamine del gruppo B.

3. Le arance sono superstar antiossidanti

Gli antiossidanti flavonoidi nelle fette di arance essiccate forniscono benefici antinfiammatori, antivirali e antimicrobici. Difendono anche dallo stress ossidativo, che è essenzialmente uno squilibrio tra la produzione di radicali liberi dannosi per le cellule e la capacità del corpo'di contrastare i loro effetti dannosi.

Gli antiossidanti nelle fette di arance rosse essiccate possono anche proteggere la tua salute mentale. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che una maggiore assunzione di flavonoidi può essere associata a un minor rischio di depressione, in particolare tra le donne anziane. Un maggiore apporto di flavonoidi è anche legato alla prevenzione dell'aumento di peso e alla riduzione del grasso corporeo.

4. Anche le bucce d'arancia hanno benefici per la salute

I nutrienti per la salute non si trovano solo nelle arance e nelle fette di arancia essiccate sfuse; sono anche nella buccia. La ricerca mostra che i flavonoidi nelle bucce degli agrumi possono aiutare a prevenire la riproduzione, la crescita e la diffusione delle cellule tumorali, oltre a supportare l'apoptosi, la sequenza di autodistruzione che il corpo usa per uccidere le cellule disfunzionali.

Un vecchio studio dell'Università dell'Arizona ha concluso che mangiare un cucchiaio di scorza di agrumi a settimana può ridurre del 30% il rischio di cancro della pelle da carcinoma a cellule squamose. Un particolare composto chiamato erperidina, che si trova nella scorza d'arancia, ha anche dimostrato di proteggere dalle malattie neurodegenerative, come l'Alzheimer.

Se consumi scorze di agrumi, opta per arance biologiche per ridurre l'esposizione ai residui di pesticidi. Usa una grattugia per grattugiare la pelle esterna, evitando la parte bianca più amara. Aggiungi la scorza d'arancia ai condimenti per insalate fatti in casa o come guarnizione per la farina d'avena, la macedonia e il toast con avocado a verdure cotte, quinoa, patatine fritte e dessert.

5. Il succo d'arancia ha anche benefici per la salute

Mentre le fette di arancia essiccate sfuse sono più sazianti e forniscono più fibre, il succo può essere considerato parte dell'assunzione giornaliera di frutta. La ricerca sul consumo di succo di agrumi indica importanti benefici. Uno studio ha scoperto che una maggiore assunzione di succo di agrumi era collegata a miglioramenti della funzione cognitiva negli anziani. Un altro ha scoperto che il succo di agrumi ricco di flavanoni in quantità comunemente consumate può aumentare il flusso sanguigno al cervello in giovani adulti sani.

Spremere il proprio succo fresco o cercare fette di arance essiccate al 100% o una miscela di arancia e altri frutti interi. Mira a una porzione da quattro once o mezza tazza e pensa al succo come a una porzione di frutta o a un ingrediente piuttosto che a una bevanda. Aggiungi puro succo d'arancia a una salsa saltata in padella, una marinata o una zuppa. Utilizzare per preparare cocktail o analcolici o congelare in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e aggiungere all'acqua insieme a menta o zenzero.

Fornitore di fette di arancia essiccate

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