Enzima Papaina

Cos'è l'enzima Papaina?

Enzima Papaina(CE 3.4.22.2) è una proteasi cisteina acquisita dal lattice della pianta di papaia (Carica papaya) ed è stata utilizzata per proteggere le piante dagli insetti. È stato riferito che l'enzima ha un'alta temperatura ottimale (65 °C) e un ampio intervallo di pH (5-8) per la sua attività. L'uso commerciale di enzimi provenienti da varie industrie ha un diverso rapporto tra papaina, chimopapaina e papaia peptidasi A, con conseguente caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche distintive che portano a variazioni nelle prestazioni (Kang e Warner, 1974).

Informazioni di base:

Benefici enzima papaina:

1. Oltre ad aiutare a mantenere una buona digestione, questo enzima può anche essere utilizzato post-trauma e chirurgia come antinfiammatorio naturale e anche per la ritenzione di liquidi. Fa miracoli per ustioni, piaghe da deto letto e ulcere cutanee. In effetti, con qualsiasi problema della pelle, come tegole e psoriasi, fa un bel numero su foxtrot.

2. La papaina enzimatica può migliorare la qualità di birre, birre e altre bevande di malto fermentato. Un metodo per raffreddare le bevande in bottiglia, aggiungendo papaina, può rendere le tue bevande ancora più ricche.

3. L'enzima papaina non si limita solo all'industria alimentare, ma può anche fare meraviglie per la tua pelle. La papaia contiene l'enzima papaina proteolisi che aiuta a scomporsi delicatamente e digerire grandi proteine che si sono accumulate sulla pelle. Per questo motivo, è noto come "agente debrificante per la pelle", che porta alla rottura delle proteine nella pelle, aiutando ad eliminare le cellule della pelle danneggiate e le macchie traballanti, combattendo l'acne, la pigmentazione e le cicatrici rivelando una pelle sana dall'interno. È anche usato come detergente enzimatico per lenti a contatto morbido. Inoltre, l'enzima papaina è anche altamente efficace nel mantenere la sua funzione proteolitica su un ampio spettro di pH cutaneo, compresi quelli con acne o pelle soggetta a imperfezioni in cui il pH della pelle del viso sembra essere inferiore alla media.

4. Tumori, tumori e parassiti hanno spesso uno strato di fibrina esterno che li difende dal normale sistema di difesa immunitaria del corpo. La papaina aiuta a dissolverli attaccando sopra lo strato di fibrina e permettendo al corpo di raggiungere i tessuti più deboli e fragili. Il sistema immunitario, in effetti, deve scuotere una risposta acida che uccide ed elimina questi invasori intestinali. A causa del loro potenziale di eliminare le cellule cancerose, i medici stanno prendendo in considerazione le possibilità dell'uso dell'enzima papaina per il trattamento del cancro.

5. Dopo aver migliorando dalla varicella, il virus che lo ha causato rimane ancora in giro. Questo può, in seguito, innescare un'altra infezione chiamata tegole, che è famosa per le sue eruzioni cutanee dolorose con vesciche. Le persone possono applicare l'enzima papaina direttamente sul loro corpo per trattare tegole, piaghe e ulcere. Quei coaguli di sangue interni fatali possono essere trattati tramite papaina rendendolo un vantaggio per il campo medico. Oltre a questi problemi cronici, la papaina può essere utilizzata per curare semplici infezioni come il naso che cola, la febbre da fieno e la diarrea prolungata.

Applicazione enzima papaina:

1. Industria farmaceutica:

I medicinali che contengono papaina pura in vendita sono resistenza al cancro, tumore, leucemia linfatica, batteri e parassiti, bacillo tubercolare e infiammazione; fanno bene al galla e possono uccidere i dolori e aiutare con la digestione. Sono anche utili per trattare ginecopatia, glaucoma e iperosteogenia, guarire le ferite da colpi di pistola o tagli di coltello; identificare il gruppo sanguigno e trattare le punture di insetti.

2. Industria alimentare:

Idrolizzare le proteine dalle molecole giganti del cibo in peptide o amminoacido attraverso la reazione enzimatica. Applicato per idrolizzazione di proteine animali e vegetali, fare tenderizer, placenta idrolizzante e soia, fare cracker agente gonfiore, stabilizzatore noodle, birra e bevande chiarificatore, medicina orale premium, prodotti sanitari, salsa di soia e antipasto di vino. Può convertire efficacemente le proteine, migliorare notevolmente il valore nutrizionale del cibo e ridurre i costi; è anche benefico per la digestione e l'assorbimento del corpo.

3. Industria della bellezza e dell'estetica:

Aggiungi papaina purain proteine e grasso inclusi i prodotti cosmetici possono sbiancare e levigare la pelle, alleggerire le lentiggini e rimuovere il grasso, accelerare la circolazione sanguigna, migliorare la funzione della pelle e migliorare la qualità del prodotto. Può anche essere integrato nel tè dietetico e nei prodotti di bellezza.

4. Prodotti chimici per la casa:

Utilizzato in sapone, detergente, detersivo e sapone per le mani; può eliminare sporco, grasso, batteri ed è sicuro da usare.

5. Industria dei mangimi:

Utilizzato per mangimi additivi per esplorare la fonte proteica; aiuta con l'assorbimento, migliora il tasso di utilizzo dei mangimi, consente di risparmiare sui costi e aiuta la digestione e la crescita degli animali. Può essere aggiunto nei mangimi per maiale, mucca, pecora, pollo, anatra, oca, pesce e gamberetti; può anche essere miscelato in fertilizzante composto premium per verdure e frutta.

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