Cos'è la proteina di ceci?
Sono un tipo di legume ricco di proteine, fibre alimentari e carboidrati complessiceci proteici, noti anche come ceci. Sono ricchi di nutrienti, il che significa che hanno un contenuto calorico relativamente basso ma contengono molti nutrienti utili. Il versatile cece è un'utile fonte proteica vegetale e può essere trovato in molti piatti indiani e mediterranei.
I carboidrati rappresentano la maggior parte del contenuto calorico delle proteine dei ceci. Ci sono circa 35 grammi di carboidrati in una porzione di 1-tazza. La fibra e l'amido costituiscono la maggior parte del contenuto di carboidrati dei ceci, ma una piccola quantità di zucchero è presente naturalmente.
Il carico glicemico per una porzione di 1-tazza di ceci è valutato a 23.
Informazioni di base:
| nome del prodotto | Polvere Di Ceci |
| Specifica della polvere | 80-100Mesh |
| Parte usata | Fagiolo |
| Colore | Polvere giallo chiaro (mantiene il colore naturale e la nutrizione della frutta stessa) |
| Solubilità | Solubile in acqua |
| Campi di applicazione | Prodotti alimentari e bevande |
| Caratteristica | Nessun pigmento, nessun sapore, nessun preservizio |
| Suggerisci dosaggio | Bevande solide (5 percento), bevande (5 percento) e cibo per il tempo libero (3-5 percento), cibo (5-20 percento) |
| Magazzinaggio | Collocato in un luogo fresco, asciutto, evitare la luce, evitare il luogo ad alta temperatura |
| Campione | Liberamente fornito |
| Metodo di prova | TLC |
Benefici delle proteine di ceci:
Diabete
Una tazza di ceci, del peso di 164 grammi (g), fornisce 12,8 g di fibre. Gli adulti dovrebbero consumare tra 25,2 e 28 g di fibre al giorno, a seconda dell'età e del sesso, secondo le Linee guida dietetiche per gli americani 2020-2025.
Salute delle ossa
I nutrienti ferro, calcio e altri contenuti nelle proteine dei ceci possono tutti aiutare a mantenere una struttura ossea forte e sana. Le verdure, ad esempio, i ceci proteici possono assumere un ruolo nella routine alimentare delle persone che vogliono prevenire l'osteoporosi.
Pressione sanguigna
Gli esperti suggeriscono di consumare più potassio e meno sodio aggiunto, noto anche come sale, per abbassare la pressione sanguigna. Eliminando il sodio dal corpo, il potassio può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna.
Benessere del cuore
La fibra, il potassio, i nutrienti del gruppo B, il ferro, il magnesio e il selenio nei ceci ad alto contenuto proteico aiutano tutti il benessere del cuore.
Cancro
i radicali liberi sono sostanze nocive prodotte dal metabolismo e da altri processi che si accumulano nel corpo. Queste tossine hanno il potenziale per danneggiare le cellule e causare una varietà di problemi di salute, incluso il cancro, man mano che si accumulano.
Colesterolo
La rassegna del 2016 di Analizza gli studi sul consumo di ceci da parte dell'uomo e degli animali. Un piccolo studio del 2006 ha suggerito che le persone avevano livelli più bassi di LDL, o colesterolo "cattivo", quando hanno seguito una dieta con ceci invece di grano per cinque settimane. Diverse indagini, ricordandone un paio per i roditori, hanno rilevato che il consumo di ceci riduceva sia il colesterolo completo sierico (TC) che il colesterolo LDL.
Benessere emotivo
Una tazza di proteine di ceci contiene 70,2 mg di colina, che aiuta il cervello e la capacità del sistema sensoriale. La colina assume un ruolo nella mentalità, nel controllo muscolare, nell'apprendimento e nella memoria, nonché nella digestione del corpo.
Standard di qualità:
Conforme agli standard QB.
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