Massa di polvere di frutta monaca

Cos'è la massa di polvere di frutta monaca?

Massa di polvere di frutta monacaè un'alternativa naturale allo zucchero ipocalorico, derivata dalla vera frutta monaca. Conosciuto anche come Luo Han Guo, la frutta monaca è un piccolo melone originario del sud-est asiatico. Il frutto è molto dolce, principalmente a causa di antiossidanti presenti in natura noti come mogrosides che danno una dolcezza più pulita e intensa. È necessaria solo una piccola quantità per addolcire cibo o bevande.

La nostra polvere di frutta monaca è un estratto puro al 100%, il che significa che contiene la più alta concentrazione di antiossidanti mogrosides che troverai ovunque. Dal momento che il nostro luo han guo è molto potente, non è necessario usare molto. Solo un cucchiaino della nostra polvere monaca fornisce la stessa quantità di dolcezza di una tazza di zucchero. I pacchetti di frutta monaca venduti nei supermercati spesso contengono agenti leganti e riempitivi che diluono il prodotto. Ecco perché è importante cercare l'80% di estratto puro di frutta monaca in polvere. La nostra polvere di frutta monaca è composta per l'80% da mogrosides, il principale componente chimico che dona dolcezza alla polvere, ma è fatta con frutta Luo Han Guo al 100% e nessun altro portatore.

Informazioni di base:

Benefici alla rinfusa della polvere di frutta monaca:

La massa di frutta monaca in polvere contiene gli zuccheri naturali che molti altri frutti contengono, principalmente fruttosio e glucosio. Ma l'intensa dolcezza in realtà proviene da un composto diverso, un tipo di glicosidico chiamato mogroside. Glicoside è solo un altro nome per un tipo di semplice composto zuccherino. I mogrosides sono un antiossidante unico estratto dal glicoside nella frutta monaca.

Non influisce sulla glicemia

Poiché il dolcificante per frutta monaca non ha calorie o zucchero, non causerà un picco dei livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, quando si sceglie l'estratto di frutta monaca in polvere, assicurarsi di controllare l'etichetta degli ingredienti: molti prodotti e miscele di dolcificante possono ancora contenere zucchero o altri ingredienti che possono influire sulla glicemia.

Può avere effetti curativi nei pazienti oncologici

Uno studio pubblicato sulla rivista Oncogenesis nel 2016 ha riferito che quando il mogroside V ottenuto dalla frutta monaca è stato somministrato sia in vitro che in vivo modelli di cancro al pancreas, ha promosso l'apoptosi delle cellule tumorali (morte cellulare) e l'"arresto del ciclo cellulare", possibilmente attraverso l'interruzione della comunicazione delle cellule tumorali.

Inoltre, uno studio del 2011 pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry ha suggerito che le proprietà antinfiammatorie di Momordica grosvenori, un'altra variante della massa di polvere di frutta monaca, hanno effetti antitumorali e antidiabetici.

Può promuovere la perdita di peso

Nonostante il suo gusto super dolce, il corpo metabolizza la frutta monaca in modo diverso da metabolizzare lo zucchero da tavola. La ricerca ha dimostrato che l'uso di dolcificanti ipocalorici può portare a una moderata perdita di peso, ma questi studi non si sono concentrati specificamente sulla frutta monaca.

Proprietà antinfiammatorie

La stessa sostanza che dona alla frutta monaca la sua dolcezza è quella che mantiene le sue proprietà antinfiammatorie. I mogrosides nella polvere di estratto di frutta monaca mostrano promesse per inibire la crescita delle cellule nocive e prevenire le malattie croniche.

Allergie

Come per qualsiasi cibo, c'è il rischio di allergia con la frutta monaca, ma la mancanza di proteine nel dolcificante lo rende improbabile. Tuttavia, sono state segnalate allergie a un altro sostituto dello zucchero naturale, la stevia.

Applicazione:

(1) Puro sapore dolce, sapore vicino allo zucchero, nessun postbitterness sgradevole e altri odori.

(2) Sono state eliminate le carenze dell'uso singolo di Mogroside, quali il lento rilascio di dolcezza e i lunghi tempi di ritenzione, e la dolcezza era pura, fresca, lunga e più simile al saccarosio in vari edulcoranti naturali non zuccherini.

(3) Un valore calorico molto basso (visibile come 0), non causerà obesità, può essere utilizzato per il diabete, i pazienti cardiovascolari e cerebrovascolari e gli anziani.

(4) Un basso indice glicemico non causerà fluttuazioni della glicemia, che può essere mangiata dai diabetici.

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