Polvere di cavolo sfuso

Cos'è la polvere di cavolo sfuso?

Polvere di cavolo sfusoè pieno di antiossidanti come beta-carotene, vitamina C, K e minerali. Gli antiossidanti aiutano a fortificare il sistema immunitario e incoraggiano un invecchiamento sano proteggendo dai danni cellulari causati dai radicali liberi e dallo stress ossidativo.

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La polvere di cavolo sfuso è una polvere fine e verde a base di foglie di cavolo essiccate! La polvere di cavolo ha un sapore di cavolo distinto. Aggiungere il cavolo in polvere a frullati, muesli, prodotti da forno e altro ancora.

Il cavolo contiene fibre, antiossidanti, calcio, vitamine C e K, ferro e una vasta gamma di altri nutrienti che possono aiutare a prevenire vari problemi di salute. Gli antiossidanti aiutano il corpo a rimuovere le tossine indesiderate derivanti da processi naturali e pressioni ambientali.

Informazioni di base:

Benefici della polvere di cavolo sfuso:

Il cavolo è una superstar della nutrizione a causa delle quantità di vitamine A, K, B6 e C, calcio, potassio, rame e manganese che contiene. Una tazza di cavolo crudo ha solo 33 calorie e solo 7 grammi di carboidrati. Quindi, è un vegetale molto adatto al diabete / rispettoso del peso.

1. Il cavolo è ottimo per la digestione.

Come verde a foglia fibrosa, la polvere di cavolo sfuso è ottima per aiutare nella digestione e nell'eliminazione. Non scartare gli steli, che sono una ricca fonte di prebiotici, che sono cibo per il tuo microbioma. Mentre sono duri crudi, saltati in un po 'di avocado o olio d'oliva con un po 'di sale marino, diventano una deliziosa delizia simile al pane.

2. Il cavolo è alto nel ferro.

Il ferro è essenziale per una buona salute, specialmente per le donne, in quanto aiuta con la formazione di emoglobina ed enzimi, trasporta ossigeno in varie parti del corpo, aiuta nella crescita cellulare, corretta funzione epatica e altro ancora. Vuoi amigliorare ancora di più la quantità di ferro del tuo cavolo? Cuocelo in una padella di ghisa e abbinalo a un alimento ricco di vitamina C: questo aiuta ad aumentare la capacità del tuo corpo di assorbire il ferro a base vegetale.

3. Il cavolo è ricco di vitamina K.

"La vitamina K1 è sempre stata conosciuta come la vitamina della "coagulazione" perché aiuta a mantenere il meccanismo di coagulazione del sangue del corpo funzionante in modo sano. La vitamina K2, d'altra parte, ha dimostrato di attivare 17 proteine.

4. Il cavolo è pieno di potenti antiossidanti.

Gli antiossidanti offrono uno dei loro elettroni ai radicali liberi, neutralizzando così i radicali "ossidanti" e impedendo loro di rubare un elettrone dalle nostre cellule. Al suo meglio, questa forte rete di guerrieri può impedire fino al 99% dei radicali liberi di danneggiare le nostre cellule. Antiossidanti, come carotenoidi e flavonoidi aiutano a proteggere da vari tumori.

5. Il cavolo è un ottimo alimento antinfiammatorio.

Una tazza di cavolo in polvere sfuso è riempita con il 10% della RDA di acidi grassi omega-3, che svolgono un ruolo vitale nella lotta contro l'infiammazione nel corpo. I fitochimici contenenti zolfo nel cavolo (chiamati glucosinolati) possono anche aiutare a mantenere la normale risposta infiammatoria del corpo.

6. Kale è ottimo per il supporto cardiovascolare.

Uno studio che ha presentato partecipanti maschi ha scoperto che mangiare cavolo ha regolarmente migliorato significativamente i loro fattori di rischio dell'arteria coronarica (probabilmente in parte a causa delle sue proprietà antinfiammatorie). I partecipanti hanno succhiato il cavolo, anche se puoi anche cucinare leggermente il cavolo prima di consumare se soffri di problemi alla tiroide.

7. Il cavolo è ricco di vitamina A.

La vitamina A è ottima per la tua visione e la tua pelle. Solo una tazza di cavolo contiene il 206% del nostro fabbisogno giornaliero di vitamina A!

8. Il cavolo è ricco di vitamina C.

"La carenza di vitamina C può causare segni e condizioni di invecchiamento in rapido aumento", ha detto in precedenza Taz Bhatia, M.D., a mbg. "Inoltre, gli esseri umani non possono produrre grandi quantità di vitamina C da soli. I segni di carenza includono lividi facili, bassi livelli di ferro e gengive sanguinanti.

9. Il cavolo è alto nel calcio.

Per caloria, il cavolo in polvere sfuso ha più calcio del latte. "Il calcio è un minerale importante per la costruzione e il mantenimento di ossa forti e per lo svolgimento di un gran numero di processi corporei come la segnalazione cellulare coinvolta nella funzione muscolare e nervosa e l'aiuto ai vasi sanguigni nel trasporto del sangue attraverso il corpo", spiega Jess Cording, R.D.

10. Kale promuove la salute del fegato.

La polvere di cavolo sfuso è piena di fibre e zolfo, entrambi ottimi per sostenere il naturale processo di disintossicazione del tuo corpo e mantenere sano il fegato. Il cavolo fa parte della famiglia vegetale crucifera, che può promuovere una digestione sana e può rimuovere gli inquinanti dal flusso sanguigno.

Applicazione:

1. Applicato nei prodotti sanitari farmaceutici;

2. È ampiamente utilizzato nei campi della medicina e dei prodotti per la salute;

3. Medicina e prodotti per la salute, bevande e additivi alimentari.

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