Cos'è la polvere di estratto di stevia biologica?
Polvere di estratto di stevia biologicaè uno zucchero molto sostituto ottenuto dalle foglie della specie vegetale Stevia rebaudiana, locale in Brasile e Paraguay.
Le miscele dinamiche sono glicosidi steviolo (principalmente stevioside e rebaudioside), che hanno da 30 a più volte la piacevolezza dello zucchero, sono stabili dal punto di vista termico, pH-stabili e non fermentabili. Il corpo non elabora i glicosidi in stevia, quindi contiene zero calorie, simili ad alcuni zuccheri contraffatti. Il gusto della Stevia ha un inizio più lento e una lunghezza più lunga di quella dello zucchero, e una parte dei suoi concentrati può avere una sensazione finale grave o simile alla liquirizia ad alti focus.
Lo stato legale dell'estratto di stevia biologica in polvere come sostanza aggiunta di cibo o miglioramento dietetico si sposta da nazione a nazione. Negli Stati Uniti, le rimuovezioni del glicoside stevia ad alta virtù sono state comunemente percepite come protette (GRAS) dal 2008 e sono consentite negli alimenti, tuttavia le foglie di stevia e i concentrati non raffinati non hanno l'approvazione GRAS o Food and Drug Administration (FDA) per l'uso negli alimenti. L'Unione europea ha affermato che stevia ha aggiunto sostanze nel 2011, mentre in Giappone la stevia è stata ampiamente utilizzata come zucchero per un bel po 'di tempo.
Steviaè un piccolo arbusto con non più di un metro di altezza, originario delle regioni temperate del Sud America. L'estratto di stevia biologica in polvere viene estratto dalle foglie che contengono un dolcificante naturale che offre un'alternativa naturale ideale allo zucchero a basso contenuto calorico e indice glicemico.

Informazioni di base:
| Nome | Polvere di estratto di stevia biologica | |
| Specifica | Reb-A 40% | |
| Colore | Dal bianco al giallo chiaro | |
| Aspetto | Polvere a flusso libero | |
| Stato | Kosher, Halal, ISO, Naturale, PRIVO DI OGM | |
| Data di scadenza | 2 anni dalla data di produzione | |
| Imballaggio | Esterno: cartone di carta; Interno: PE a doppio strato | |
| Condizioni di conservazione | Conservare in zona fresca, asciutta e ventilata, lontano dalla luce. | |
| Parametro | Metodi | Specifica |
Metodo test | Hplc |
Struttura formula |
|
Elemento | Specifica | Metodo test |
Controllo fisico-chimico | ||
Aspetto | Polvere fine bianca | Visual |
Odore&Gusto | Caratteristica | Organolettiche |
Saggio | RebaudiosideA≥98% | |
Altri glicosidi steviolo correlati≤2,0% | JECFA 2010 | |
Dimensione delle particelle | 100% passare 80 maglie | Schermo mesh 80 |
Identificazione | Positivo | Tlc |
Perdita all'essiccazione | ≤5.0% | JECFA 2010 |
Ceneri totali | ≤0,2% | JECFA 2010 |
Solventi residui, ppm | Metanolo≤200 Etanolo≤3.000 | FCCVII |
Ph | 4.5-7.0 | JECFA 2010 |
Metalli pesanti | ||
Metalli pesanti | NMT10ppm | Assorbimento atomico |
Piombo(Pb) | NMT0.5ppm | Assorbimento atomico |
Arsenico (As) | NMT1ppm | Assorbimento atomico |
Mercurio (Hg) | NMT0.1ppm | Assorbimento atomico |
Cadmio (Cd) | NMT1ppm | Assorbimento atomico |
Controllo microbiologico | ||
Batteri aerobici totali | NMT1.000cfu/g | Cp2015 |
Lievito totale & Muffa | NMT100cfu/g | Cp2015 |
E.coli | Negativo | Cp2015 |
Salmonella | Negativo/25g | Cp2015 |
Stato generale | ||
Stato OGM | Non OGM | |
Stato allergene | Senza allergeni | |
Packaging&Storage | Confezionato in tamburi di carta e due sacchetti di plastica all'interno, 20kg / Scatola di cartone Conservare in luogo fresco e asciutto. Stai lontano dalla luce forte e dal calore. | |
Durata | Due anni se sigillato e conservato lontano da forte luce solare e calore. |
Benefici in polvere dell'estratto di stevia biologica:
La stevia può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue e insulina. Estratti di foglie di stevia sono stati utilizzati per secoli come erba medicinale nel trattamento tradizionale.
Dolcificante senza sensi di colpa: Stevia è un dolcificante sano e naturale. Ti consente di ottenere i gusti dolci che desideri senza le calorie di zucchero o i problemi di salute associati ai dolcificanti artificiali.
Anticancro: Stevia ha dimostrato proprietà anticancro, sia nel scoraggiarne la formazione che nell'aiutare il corpo a terminare queste cellule.
Gestione della glicemia: Il consumo di stevia ha dimostrato di aiutare i diabetici a controllare i livelli di glucosio nel sangue e insulina.
Perdita di peso: Sostituendo lo zucchero, la stevia aiuta a sostenere un peso sano.
Migliorare i livelli di colesterolo: Consumare regolarmente stevia ha dimostrato di avere effetti positivi sul colesterolo, abbassando i trigliceridi e il colesterolo LDL, aumentando al contempo i livelli di HDL.
Protezione del fegato: Stevia ha proprietà antiossidanti e immunomodulatorie che aiutano a proteggere il fegato da sostanze chimiche dannose.
Antimicrobico: Stevia ha proprietà antibatteriche e mostra promessa come un trattamento futuro per la malattia di Lyme.
Regola la pressione sanguigna: Consumare la stevia aiuta a rilassare i vasi sanguigni e rimuovere il sodio in eccesso dal corpo, abbassando l'ipertensione.
Pelle Sana: Utilizzare stevia topicamente per eczema e pelle irritata.
Salute Orale: Stevia aiuta a scoraggiare la crescita di batteri in bocca.

Applicazione polvere estratto stevia biologica:
1.Bevande: bevande analcoliche gassate, bevande energetiche, tè freddo, caffè freddo, bevande sportive, bevande analcoliche in polvere
2.Prodotti da forno: pane, torte, biscotti, brownies, torte, barrette di cereali
3.Condimenti & Salse: Ketchup, Senape, Maionese, Sottaceti, Salse bistecche
4.Dolciumi: caramelle dure e morbide, gomme da masticare, cioccolatini, polveri di cioccolato
5.Latticini: Yogurt, Gelati, Novità Surgelate
6. Dolcificanti da tavolo: compresse, liquidi, polveri
7.Cura personale: cosmetici, rossetti, lavaggi per la bocca, dentifricio, sciroppo per la tosse, integratori alimentari, bevande proteiche, bevande sostitutive per pasti, barrette vitaminiche
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