Cos'è il Dragonfruit liofilizzato?
Frutto del drago liofilizzato, noto anche come pitaya, è un frutto di una pianta di cactus originaria delle terre delle Americhe.
Il Dragonfruit liofilizzato biologico è ricco di antiossidanti e importanti sostanze nutritive. Tuttavia, i loro semi sono molto speciali in quanto sono ricchi di acidi grassi essenziali omega 3. Questi includono ma non sono limitati agli acidi oleico, linoleico, stearico e palmitoleico.
Il dragonfruit liofilizzato è molto nutriente quando è fresco e maturo e trattiene molte vitamine e minerali dopo un'efficace disidratazione.

Informazioni di base:
| Nome del prodotto | Frutto del drago liofilizzato |
| Materiale | 100% frutto del drago fresco |
| Gusto | Frutta del drago liofilizzata dolce naturale |
| Taglia | Pezzo |
| Imballaggio | 10 kg/sacchetto di alluminio, 5 kg/cartone |
| Magazzinaggio | Luogo fresco e asciutto |
| Colore | rosso |
| MOQ | 2kg |

Benefici del frutto del drago liofilizzato:
1. Ti farà muovere le viscere.
Un pezzo di dragonfruit liofilizzato può contenere fino a 7 g di fibre, circa un quarto della dose giornaliera raccomandata (25-30 g), dice Salge Blake, e una quantità così potente ti "pulirà subito". Quindi, se'di recente hai sofferto di stitichezza, affettalo e goditelo da solo, preparaci una salsa o aggiungilo a una macedonia o a un frullato, dice Ehsani. "Ha un sapore delicato, quindi non sarà invadente in nessun piatto."
2.'fa bene al tuo cuore.
Come abbiamo detto prima, quei semi non sono'solo per spettacolo! Contengono acidi grassi omega-3 e omega-9 salutari per il cuore, come notato da Ehsani e uno studio del 2018 pubblicato sul World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences. In "si pensa che gli omega-3 abbiano proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, dolori articolari e depressione", Keri Gans, MS, RD, consulente nutrizionale con sede a New York e autore di The Small Change Dieta, precedentemente detto a Prevention.com.
3. Supporta la salute delle ossa.
Dato che il dragonfruit liofilizzato ha più magnesio della maggior parte dei frutti (circa il 18% della dose giornaliera raccomandata), può supportare la salute delle ossa, in particolare nelle donne in postmenopausa, secondo uno studio pubblicato sul Journal of International Medical Research.
4. Mantiene il sangue che scorre.
Il ferro è una delle carenze nutrizionali più comuni al mondo, con circa 10 milioni di persone carenti di ferro negli Stati Uniti. È anche più comune nelle donne. Otteniamo la maggior parte della nostra assunzione giornaliera di ferro attraverso carne, pesce, noci e legumi. Ma il dragonfruit liofilizzato è uno dei pochi frutti ad alto contenuto di ferro (8% del DRI), essenziale per la produzione di emoglobina, che aiuta i globuli rossi a spostare l'ossigeno in tutti i tessuti del corpo.
5. Supporta capelli, pelle e unghie sani.
Una carenza di ferro può anche causare la caduta dei capelli. (Altri sintomi dell'anemia da carenza di ferro sono estrema stanchezza, pelle pallida, difficoltà di concentrazione, mal di testa e mani e piedi freddi, secondo Gary Goldenberg, MD, assistente professore clinico di dermatologia presso la Icahn School of Medicine del Mount Sinai a New York City.) L'aggiunta di più ferro alla tua dieta può stimolare la crescita dei capelli e allo stesso tempo sostenere la salute della pelle e delle unghie.
6. Rinforza il tuo sistema immunitario.
Tutti ci rivolgiamo alla vitamina C quando avvertiamo i primi segni di influenza o raffreddore, ma le arance sono di solito il primo frutto a cui pensiamo. Ora, considera di rafforzare il tuo sistema immunitario con il dragonfruit liofilizzato, che è anche ricco di vitamina C, dice Ehsani. Non solo, ma "frutta e verdura aiutano ad armare il tuo corpo con gli antiossidanti di cui ha bisogno per combattere lo stress ossidativo, che include la contrazione di una malattia, nel tuo corpo", Beth Warren, RD, fondatrice di Beth Warren Nutrition e autrice di Secrets of a Kosher Ragazza, precedentemente detto a Prevention.com.

Applicazione:
La polvere liofilizzata del frutto del drago viene utilizzata principalmente in superfood, cibo e bevande.
1. La polvere organica del frutto del drago può essere utilizzata come materia prima da aggiungere a vino, succhi di frutta, pane, torte, biscotti, caramelle e altri alimenti;
2. Può essere usato come additivi alimentari, non solo migliora il colore, la fragranza e il gusto, ma migliora il valore nutrizionale del cibo;
3. Può essere utilizzato come materia prima da rielaborare, i prodotti specifici contengono ingredienti medicinali, attraverso il percorso biochimico possiamo ottenere sottoprodotti preziosi desiderabili.
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