Estratto di Riso Rosso Lievito Biologico

Che cos'è l'estratto di riso rosso fermentato biologico?

Estratto di riso rosso fermentato biologicoè stato usato in Asia per secoli come prodotto alimentare. I suoi benefici per la salute lo hanno reso un popolare prodotto naturale per supportare la salute cardiovascolare. Il riso rosso fermentato è prodotto dalla fermentazione del riso bianco con lievito rosso (Monascus purpureus). Il nostro estratto di riso rosso fermentato biologico è prodotto con cura per evitare la presenza di citrinina, un sottoprodotto indesiderato del processo di fermentazione.

Informazioni di base:

Benefici dell'estratto di riso rosso fermentato biologico:

Capire il colesterolo

Il colesterolo è in realtà essenziale per l'uomo e quando è presente in quantità "normali" è perfettamente salutare. Tuttavia, i problemi iniziano a sorgere quando i livelli diventano anormalmente alti.

In parole povere, il colesterolo è una sostanza grassa che viene creata nel fegato, con la maggior parte del colesterolo del corpo che circola nel sangue come lipoproteine. Il colesterolo ha una miriade di ruoli chiave come sostenere l'integrità delle membrane cellulari, creare ormoni steroidei, isolare le terminazioni nervose e creare la bile, una sostanza importante per digerire i grassi e assorbire i nutrienti liposolubili.

All'interno del corpo ci sono numerosi tipi di colesterolo, ma le due forme più importanti sono il colesterolo LDL e quello HDL. L'LDL viene spesso definito colesterolo "cattivo", mentre l'HDL è universalmente accettato come "buono". L'LDL agisce trasportando il colesterolo dal fegato alle cellule dove può essere utilizzato. Sfortunatamente, se c'è più colesterolo del necessario, questo può spesso depositarsi nelle pareti dei vasi sanguigni che possono causare accumulo di placca, blocchi e potenzialmente portare a eventi cardiaci.

Cosa dice la ricerca sull'estratto di riso rosso fermentato biologico

È stato dimostrato che il riso rosso fermentato apporta benefici ai livelli di colesterolo malsano. Condurre ricerche di alta qualità è molto impegnativo, data la pletora di variabili in gioco. Per questo motivo, è raro vedere un sostegno quasi unanime all'efficacia di un intervento nutrizionale. Detto questo, l'efficacia del lievito di riso rosso nell'abbassare il colesterolo LDL è sicuramente uno di questi argomenti.

Uno studio del 2009 ha reclutato 62 pazienti con colesterolo alto che hanno dovuto interrompere la terapia con statine a causa degli effetti collaterali. Dei 62, la metà è stata assegnata in modo casuale a ricevere riso rosso fermentato due volte al giorno, mentre l'altra metà ha assunto un placebo. In appena 12 settimane, è stato riferito che i partecipanti che assumevano l'estratto di riso rosso fermentato biologico hanno ridotto il loro colesterolo LDL di 1,11 mmol/L.

Precedenti ricerche pubblicate su The Lancet, la più prestigiosa rivista medica, hanno dimostrato che una riduzione di 1mmol/L del colesterolo LDL è sufficiente per ridurre del 25% gli eventi cardiovascolari maggiori e del 9% la mortalità per tutte le cause. Questo è vero anche nei pazienti i cui medici li hanno classificati come "a basso rischio". Per questo motivo, questi risultati hanno certamente un significato clinico. Inoltre, questi benefici sono stati realizzati senza avvertire effetti collaterali al fegato, ai reni o un aumento del dolore, problemi che a volte si verificano nei pazienti che assumono statine.

Meta-analisi

Una volta che ci sono prove pubblicate sufficienti in un'area tematica, è comune che un gruppo di ricerca conduca uno studio chiamato meta-analisi. Gli studi di meta-analisi sono visti come il vertice della gerarchia delle prove scientifiche, poiché raccolgono i risultati di tutte le ricerche nell'area. Quindi utilizzano analisi statistiche avanzate per fornire una risposta valida e conclusiva su una domanda specifica.

Per quanto riguarda l'efficacia del lievito di riso rosso nell'abbassare i livelli di colesterolo LDL, sono stati effettivamente eseguiti e pubblicati due studi di meta-analisi. La prima meta-analisi, pubblicata nel 2014, ha analizzato un totale di 13 studi di controllo randomizzati, che in totale includevano i dati di oltre 800 partecipanti con livelli di colesterolo alto. Si è concluso che il lievito di riso rosso potrebbe ridurre notevolmente i livelli di colesterolo LDL, con 0,87 mmol/L come riduzione media.

Vantaggi sinergici

Come abbiamo scoperto, l'estratto di riso rosso fermentato biologico è molto efficace nel ridurre il colesterolo LDL anche senza apportare modifiche positive alla dieta, ai livelli di attività fisica o allo stile di vita. Inoltre, il riso rosso fermentato ha dimostrato di essere efficace insieme ad altri nutrienti.

Uno studio in particolare ha dimostrato che l'estratto di riso rosso fermentato biologico funziona particolarmente bene con i composti polifenolici presenti nelle olive. Le olive e l'olio d'oliva contengono acido oleico, un grasso monoinsaturo, insieme a potenti antiossidanti come l'idrossitirosolo. La ricerca ha dimostrato che queste qualità naturali, se consumate quotidianamente, possono ridurre notevolmente il rischio di eventi cardiovascolari.

Per lo studio, i ricercatori hanno reclutato 50 persone che soddisfacevano i criteri per la sindrome metabolica: colesterolo alto, glicemia e pressione sanguigna, oltre all'obesità addominale. I partecipanti hanno ricevuto un integratore che conteneva 10,82 mg di monacoline e 9,32 mg di idrossitirosolo o un placebo.

Usi dell'estratto di riso rosso fermentato biologico:

Il lievito di riso rosso in polvere è stato utilizzato per secoli nella cucina tradizionale per promuovere il benessere generale. È prodotto dalla fermentazione del lievito rosso con riso bianco per creare la monacolina K che viene utilizzata nei farmaci da prescrizione per bloccare la produzione di colesterolo cattivo.

Il fornitore di estratti di riso rosso fermentato biologico

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