Cos'è la polvere di estratto di broccoli?
Polvere di estratto di broccoliLa commissione per la cultura, la cultura, l'agricoltura, la pesca e lo sviluppo Broccoli ha enormi teste di fioritura, generalmente verdi nell'ombreggiatura, orchestrate in un design simile a un albero su rami che crescono da una coda spessa e consumabile. La massa di teste di fioritura è circondata da foglie, prende dopo il cavolfiore, che è un raduno alternativo di cultivar di specie simili.
I broccoli, un membro della famiglia crucifera di verdure, contengono alti livelli di composti sani chiamati glucosinolati. Quando si tagliano i broccoli o li masticano, questi composti si attivano e possono fornire proprietà benefiche per la salute. Se non sei in grado di consumare abbastanza broccoli nella tua dieta, la polvere di broccoli è una fonte conveniente di questo ortaggio nutriente, offrendo molti degli stessi benefici per la salute in una forma più concentrata.
È ricco di vitamine, nutrienti minerali e fibre alimentari, ad esempio vitamina C, A, K, potassio e calcio. Attualmente, è stato ampiamente famoso sul pianeta, utilizzato nel supplemento alimentare per il benessere, ad esempio, ostile all'ossidante, contro la malignità e il miglioramento del quadro resistente. I fitochimici di Broccoliinclude Sulforaphane, Glucosinolati e Polifenoli.

Informazioni di base:
Fonte botanica: | Brassica olercea L. var |
Parte utilizzata: | Seme |
Elemento | Specifica |
Descrizione: | |
Aspetto | Polvere giallo-verde |
Sapore & Odore | Caratteristica |
Fisico: | |
Perdita all'essiccazione | ≤5,0% |
Ogm | Gratuito |
Stato generale | Non irradiato |
Chimica: | |
Pb | ≤3mg/kg |
Come | ≤1mg/kg |
Hg | ≤0,1 mg/kg |
Cd | ≤1mg/kg |
Microbica: | |
E.Coli | Negativo |

Benefici in polvere dell'estratto di broccoli:
Cancro
L'estratto di polvere di germoglio di broccoli combatte il cancro, afferma Victor Zeines, autore del libro "Vivere una vita più lunga". Ricco di beta-carotene, un antiossidante con effetti anti-cancro e elevate quantità di calcio e folato per una crescita sana delle cellule e dei tessuti, la polvere di broccoli è un modo fantastico per ottenere una spinta nutrizionale inibitoria del cancro a qualsiasi pasto.
Fibromialgia
I pazienti affetti da fibromialgia possono trarre vantaggio dall'aggiunta di broccoli alle loro diete, afferma la nutrizionista clinica certificata Elizabeth Lipski, autrice del libro "Digestive Wellness". Lipski consiglia di combinare la polvere di broccoli con l'ascorbiogeno, un composto che si trova nelle verdure brassica, come broccoli, cavoli, cavolfiori e cavolfiori di Bruxelles, che impedisce l'assorbimento delle tossine. La combinazione è nota per ridurre i sintomi della fibromialgia fino al 20%. La coppia di integratori sono tipicamente presi in dosi di 100 mg di ascorbiogeno con 400 mg di broccoli in polvere.
Effetti di elaborazione
L'estratto di germoglio di broccoli in polvere può perdere una certa quantità di selenio minerale antiossidante durante la lavorazione in polvere e durante la conservazione, secondo Atif B. Awad, autore del libro "Nutrizione e prevenzione del cancro". Ciò può verificarsi nonostante lo stoccaggio a temperature molto fredde. La polvere di broccoli immagazzinata a -10 gradi centigradi ha perso il 60% del suo contenuto di selenio in un periodo di quattro anni. Questo svantaggio può essere aggirato ottenendo polvere di broccoli freschi da fonti affidabili e utilizzandola entro poche settimane dall'acquisto. Inoltre, l'effetto concentrato della polvere di broccoli consente di consumare più broccoli in polvere di quanto si sarebbe in grado di fare nella forma vegetale fresca, potenzialmente in grado di recuperare qualsiasi lavorazione o perdita di nutrienti correlata allo stoccaggio.
Salute del fegato, del colon e della prostata
La salute del fegato, del colon e della prostata può migliorare con l'integrazione della polvere di broccoli, secondo uno studio pubblicato nel numero di agosto 2009 del "Journal of Food and Agricultural Science". Nello studio, fegato e colon, due importanti organi di disintossicazione ed eliminazione, hanno risposto bene alle diete integrate in polvere di broccoli per sette giorni negli animali da laboratorio, mostrando una maggiore attività di antiossidanti ed enzimi coinvolti nella disintossicazione. Inoltre, i livelli di attività antiossidante della prostata sono aumentati. Lo studio è stato condotto presso il Dipartimento di Scienze Alimentari e Nutrizione Umana, Università dell'Illinois a Urbana-Champaign.
Applicazione polvere estratto di broccoli:
1. Come farmaci materie prime di anti-cancro, è utilizzato principalmente in campo farmaceutico;
2. Applicato nel campo dei prodotti per la salute, può essere utilizzato come materia prima negli alimenti per la salute, lo scopo è quello di migliorare l'immunità
3. Applicato nei campi alimentari, è ampiamente utilizzato come additivo alimentare funzionale.
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