Succo di Sambuco in Polvere

Cos'è il succo di sambuco in polvere?

Succo di sambuco in polveresi riferisce al frutto dell'albero di sambuco, una piccola specie arbustiva della famiglia dei caprifogli. Conosciuto anche come sambuco europeo, sambuco nero e albero di bour, il sambuco è originario dell'Europa, dell'Asia e del Nord Africa.

Per centinaia di anni, il sambuco è stato un importante botanico nella cucina e nel folklore europeo. I fiori e la frutta di sambuco vengono utilizzati per produrre vini, sciroppi e sciroppi, nonché tè, tinture e varie formulazioni cosmetiche. La frutta essiccata e in polvere può anche essere trasformata in pastiglie o pillole a base di erbe o incapsulata come integratore alimentare.

Il sambuco è una specie di piccolo arbusto della famiglia del caprifoglio che produce grappoli pendenti di frutti viola scuro. Le bacche essiccate e in polvere sono talvolta usate per fare tinture ed estratti, ma più comunemente per fare capsule, compresse e pastiglie per la gola.

Specificazione:

Benefici del succo di sambuco in polvere:

Raffreddore e influenza

Il succo di sambuco in polvere è stato usato per secoli come rimedio casalingo per curare il raffreddore e l'influenza, entrambi causati da un virus. Si ritiene che lo sciroppo riduca la gravità e la durata dell'infezione se assunto entro 48 ore dai primi sintomi. Alcune prove preliminari da piccoli studi supportano questa affermazione.

Uno studio del 2019 sul sambuco sia per il raffreddore che per l'influenza ha suggerito che il frutto ha ridotto sostanzialmente i sintomi delle vie aeree superiori.

Uno studio del 2016 dall'Australia ha riportato che, tra 312 passeggeri di compagnie aeree a lungo raggio, coloro che hanno usato il succo di sambuco in polvere 10 giorni prima e cinque giorni dopo il volo avevano il 50% in meno di giorni di malattia a causa di un raffreddore rispetto a quelli che non avevano' t .4 Inoltre, i passeggeri che usavano il sambuco avevano raffreddori meno gravi in ​​base al punteggio dei sintomi del tratto respiratorio superiore.

Quello che il sambuco sembrava non fare era ridurre il rischio di contrarre il raffreddore; sia il gruppo del sambuco che il gruppo placebo hanno avuto più o meno lo stesso numero di infezioni. Tuttavia, uno studio del 2012 ha suggerito che il sambuco potrebbe aiutare a prevenire l'infezione influenzale stimolando una risposta immunitaria.

Trattamenti naturali e alle erbe per raffreddore e influenza

Bere tè a base di sambuco essiccato può aiutare nel trattamento della stitichezza. Questo effetto lassativo è attribuito a un composto del sambuco noto come antrachinone.

Presente anche nel rabarbaro e nella senna, l'antrachinone inibisce l'assorbimento di acqua nell'intestino.6 Ciò aumenta la pressione intestinale, stimolando le contrazioni muscolari (peristalsi) per favorire la clearance dell'intestino. Sebbene ci sia poca letteratura medica relativa alle proprietà lassative del Sambuco GG, sembra essere sicuro se usato per un massimo di cinque giorni.

Sollievo dal dolore

Gli antociani sono noti per ridurre l'infiammazione. Quelli in polvere di succo di sambuco lo fanno inibendo la produzione di ossido nitrico da parte delle cellule immunitarie del corpo GG.8 L'ossido nitrico funge da molecola di segnalazione che innesca l'infiammazione in risposta a lesioni o malattie.9 Temperando questa risposta , dolore e gonfiore possono essere alleviati.

Le tinture e le pomate topiche di sambuco sono state a lungo utilizzate nella medicina popolare per trattare dolori dentali, tagli, contusioni e ustioni. Ci sono persino alcuni che affermano che lo sciroppo di sambuco può trattare la sciatica e altre forme di dolore neuropatico Sfortunatamente, ci sono stati pochi studi che hanno indagato sui benefici antinfiammatori o analgesici (antidolorifici) del sambuco&negli esseri umani.

Prevenzione delle malattie

I professionisti alternativi hanno a lungo pubblicizzato gli effetti antiossidanti del sambuco GG, affermando che possono ridurre il rischio di cancro e malattie cardiache. Sebbene sia vero che le diete ricche di antiossidanti possono offrire tali benefici, non c'è nulla che suggerisca che le bacche di sambuco svolgano un ruolo eccezionale.

Uno studio del 2009 sul Journal of Nutrition ha concluso che un ciclo di 12 settimane di estratto di sambuco (500 milligrammi al giorno) non ha fatto nulla per alterare il rischio di malattie cardiovascolari in 52 donne in postmenopausa.

Applicazione in polvere di succo di sambuco:

* Cospargere di yogurt greco a basso contenuto di grassi.

* Utilizzare con cereali caldi.

* Piega in muesli.

* Frullati per la colazione.

* Aggiungi al latte per un trattamento fruttato approvato dai bambini.

* Utilizzare in salse e composte di frutta.

* Aggiungi ai dolci da forno.

* Piegare in muffin e pane.

* Utilizzare in glassa per la colorazione naturale

* Arrotolare i tartufi crudi nella polvere di frutta

FAQ:

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