Cos'è la polvere di estratto di malto?
Estratto di malto in polverevengono realizzati introducendo l'estratto di malto liquido su una banda che si muove lentamente passando attraverso il vuoto. Il vuoto consente l'evaporazione a una temperatura inferiore e aiuta l'estratto a sbuffare. Il nido d'ape risultante del materiale viene macinato in polvere grossolana prima dell'imballaggio.
La polvere di estratto di malto d'orzo è di colore dolce, giallo pallido a giallo, leggermente acida, altamente igroscopica e a flusso libero in natura. Una soluzione acquosa non è chiara e deposita un voluminoso precipitato flocculento in piedi. Completamente solubile in acqua fredda e facilmente solubile in acqua calda.

Informazioni di base:
| Nome del prodotto: | Estratto di malto d'orzo | Nome latino: | Hordeum vulgare L. |
| Cas: | 539-15-1 | Formula molecolare: | C10H15NO |
| Principi attivi: | Hordenina | Parte utilizzata: | Malto d'orzo |
| Saggio: | 98%,99% | Metodo di prova: | HPLC |
Coa
analisi | specificazione | risultati |
apparenza | Polvere gialla marrone | Conforme |
odore | caratteristico | Conforme |
Rapporto (TLC) | 10:1 | Conforme |
Analisi del setaccio | 100% passare 80 maglie | Conforme |
Perdita all'essiccazione Residuo all'accensione | ≤5,0% ≤5,0% | 3.9% 4.2% |
metallo pesante | <> | Conforme |
Solventi residui | <> | Conforme |
Pesticida residuo | Negativo | Conforme |
Numero totale di lastre | <1000cfu>1000cfu> | Conforme |
Lievito & Muffa | <100cfu>100cfu> | Conforme |
E.Coli | Negativo | Conforme |
Salmonella | Negativo | Conforme |

Beneficio e usi in polvere di estratto di malto:
1.Combatte le cavità- bere caffè a base di orzo di malto tostato aiuta a combattere le cavità. Le melanoidine contenute in questa bevanda sempre più popolare sembrano mediare questi effetti.
2.Abbassa il colesterolo- L'estratto di malto in polvere prelevato da bevande d'orzo di malto tostato abbassa il colesterolo e sopprime l'appetito senza effetti collaterali dell'involucro.
3.Contiene antiossidanti- L'estratto di malto d'orzo in polvere contiene un gran numero di antiossidanti. Così il suo consumo riduce il graduale decadimento del nostro corpo.
4.Aumenta la circolazione sanguigna- bere una singola tazza di tè a base di orzo di malto aumenta il flusso sanguigno. Le pirazine alchili presenti nell'estratto d'orzo sembrano essere responsabili degli effetti osservati.
L'estratto di malto d'orzo mescolato con olio di fegato di merluzzo può essere acquistato per l'uso come integratore alimentare. L'uso medicinale principale per l'estratto di malto d'orzo è quello di promuovere la salute intestinale incoraggiando regolari movimenti intestinali.
5.Un dolcificante naturale- La polvere di estratto di malto è un dolcificante integrale naturale e nutriente.
6.Ricco di vitamine del gruppo B- Come ricca fonte di vitamine del gruppo B, l'estratto di malto può aumentare il contenuto di vitamina B delle bevande in cui viene utilizzato, tra cui tiamina, riboflavina, niacina, folato e vitamina B-6. Le vitamine del gruppo B sono necessarie per metabolizzare i carboidrati, le proteine e i grassi nel cibo in energia. Aiutano anche a regolare l'appetito, promuovere una buona visione e mantenere la pelle sana.
7.Buono per le tue ossa- oltre al calcio, contiene fosforo e magnesio, che aiutano a mantenere le ossa sane e forti. Tutti e tre i minerali costituiscono la struttura primaria delle ossa, mentre il magnesio è anche necessario per regolare gli ormoni responsabili del metabolismo dei minerali.
Il mercato è pieno di opzioni per i produttori di polvere di estratto di malto d'orzo in cui i produttori passano attraverso tre fasi principali di malting-steeping, germinazione e forno. Sono impegnati per la fornitura di estratto di malto d'orzo di buona qualità.

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