Polvere di cannella

Cos'è'cannella in polvere?

Polvere di cannellaè la corteccia degli alberi tropicali. È di colore marrone e ha un sapore dolce che termina con un sapore deciso e pungente. Questa corteccia viene macinata per preparare la cannella in polvere, che ha una consistenza grossolana. La polvere di cannella si presenta sotto forma di una lattina per spruzzatore o sotto forma di pacchetto.

La polvere di cannella biologica è ricca di benefici per la salute del tuo corpo. Questa polvere è ricca di calcio, magnesio e altri importanti nutrienti. Inoltre, la polvere di cannella offre anche proprietà antibatteriche e antivirali per allontanare i microbi che causano infezioni, oltre a rafforzare il sistema immunitario. Contiene anche molti agenti che combattono il cancro per proteggere il tuo corpo da malattie mortali.

Informazioni di base:

Benefici della polvere di cannella

1. Metabolico

Gli studi hanno scoperto che l'assunzione di cannella in polvere può aiutare a ridurre la glicemia. Gli studi hanno dimostrato che può essere utile per le persone con diabete o prediabete. Uno studio del 2003 pubblicato su Diabetes Care ha valutato i benefici di una dose giornaliera di cannella in 60 persone con diabete di tipo 2. Divisi in gruppi di 20, ai gruppi sono state somministrate, rispettivamente, dosi da 1, 3 e 6 grammi di cannella in compresse (una quantità approssimativamente equivalente a un quarto di cucchiaino per 1 cucchiaino).

Dopo 40 giorni, tutti e tre i gruppi hanno sperimentato una riduzione della glicemia a digiuno (dal 18% al 29%), dei trigliceridi (dal 23% al 30%), del colesterolo LDL (dal 7% al 27%) e del colesterolo totale (dal 12% al 26). %). Al contrario, l'emoglobina A1C (HbA1C) è rimasta invariata in tutti i partecipanti.

2.Infettivo

Gli studi hanno scoperto che la polvere di cannella biologica ha proprietà antibatteriche e antimicotiche. Nella ricerca in provetta, la cannella è attiva sia contro la Candida albicans, il fungo che causa infezioni da lieviti e mughetto, sia contro l'Helicobacter pylori, il batterio responsabile delle ulcere gastriche.

L'olio essenziale di cannella è stato in grado di neutralizzare il 50% dei ceppi di Candida, secondo una ricerca di laboratorio del 2016 pubblicata sul Journal of Clinical and Diagnostic Research. Inoltre, l'olio è risultato efficace contro i ceppi resistenti al farmaco antimicotico Diflucan (fluconazolo).

3.Digestivo

Sorseggiare la polvere di cannella è un rimedio comune e casalingo per l'indigestione. Osservando il suo effetto sulla digestione, i ricercatori in Australia hanno condotto uno studio pilota sugli effetti di due rimedi contenenti cannella su 31 persone con sindrome dell'intestino irritabile (IBS).7 Un rimedio è stato progettato per l'IBS con stitichezza predominante (IBS-C). ) e l'altro per l'IBS con diarrea dominante (IBS-D).

I partecipanti trattati per IBS-C hanno sperimentato un aumento del 20% dei movimenti intestinali, nonché una riduzione dello sforzo, del dolore addominale e del gonfiore. Quelli trattati per IBS-D non hanno avuto risposta al trattamento.

Ciò suggerisce che la cannella può promuovere la motilità intestinale o avere un lieve effetto lassativo. Oltre a questo, rimangono poche prove che la cannella possa curare la diarrea. Inoltre, il consumo eccessivo di cannella può portare a bruciore di stomaco, esacerbando i sintomi dell'indigestione.

4.Respiratorio

cannella in polvere organica, se utilizzata per l'aromaterapia, può aiutare ad alleviare la congestione, migliorare l'umore e aumentare l'energia. Mentre alcuni terapisti alternativi credono che possa anche rafforzare il sistema immunitario, prevenendo così raffreddori e influenza, non ci sono prove che la cannella in qualsiasi forma influenzi la risposta immunitaria, innata o adattativa.

Dove la polvere di cannella biologica può aiutare è nell'alleviare i sintomi nasali che accompagnano raffreddori, influenza e febbre da fieno. Uno studio del 2014 sul Journal of Herbal Medicine ha riportato che uno spray nasale contenente estratto di cannella ha migliorato i sintomi nasali in 20 persone con rinite allergica rispetto a 20 a cui è stato somministrato un placebo. Dopo quattro settimane, lo spray due volte al giorno ha migliorato le misure della funzione polmonare senza effetti collaterali degni di nota.

Applicazione in polvere di cannella:

1. Farmaceutico come capsule o pillole;

2. Alimenti funzionali in capsule o pillole;

3. Bevande idrosolubili;

prodotti 4.Health come capsule o pillole.

Il nostro estratto di cannella in polvere è l'ideale per chiunque desideri aromatizzare in modo naturale cibi o bevande, dai frullati proteici alla cucina e al forno.

Che ne dici del trend di sviluppo della polvere di cannella?

Nelle applicazioni pratiche, la polvere di corteccia di cannella ha il potenziale come conservante alimentare che non viene aggiunto direttamente alla matrice alimentare, in particolare per la conservazione di alcuni dolci, pane, pane cotto a vapore e altri alimenti soggetti a muffe. Questo aspetto necessita di ulteriori ricerche.

FAQ:

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