Matcha in polvere sfuso

Cos'è il Matcha in polvere sfuso?

Matcha (giapponese: [mat.tɕa], mandarino: [mwò ʈʂʰǎ], inglese / ˈmætʃə / [1] o / ˈmɑːtʃə / [i]) è una polvere finemente macinata di foglie di tè verde appositamente coltivate e lavorate, tradizionalmente consumate nell'Asia orientale . Le piante di tè verde utilizzate per il matcha vengono coltivate all'ombra per tre o quattro settimane prima del raccolto; gli steli e le vene vengono rimossi durante la lavorazione. Durante la crescita ombreggiata, la pianta Camellia sinensis produce più teanina e caffeina. La forma in polvere del matcha viene consumata diversamente dalle foglie di tè o dalle bustine di tè, poiché è sospesa in un liquido, tipicamente acqua o latte.

La tradizionale cerimonia del tè giapponese è incentrata sulla preparazione, il servizio e il consumo di matcha come tè caldo e incarna una spiritualità meditativa. Nei tempi moderni, il matcha è anche usato per aromatizzare e tingere cibi come i noodles di mochi e soba, il gelato al tè verde, il latte matcha e una varietà di dolciumi giapponesi wagashi. Il Matcha utilizzato nelle cerimonie è indicato come grado cerimoniale, il che significa che ilpolvere di matcha sfusoè di una qualità sufficientemente elevata per essere utilizzato nella cerimonia del tè. Il matcha di qualità inferiore viene indicato come grado culinario, ma non esistono definizioni o requisiti standard del settore per il matcha.

Informazioni di base:

Vantaggi della polvere di matcha sfuso:

1.Malattie e tutela ambientale

Il matcha contiene catechine, una famiglia di polifenoli noti per aiutare nelle attività antiossidanti del nostro corpo. Questo gruppo contiene anche il noto epigallocatechina gallato (EGCG). Essendo uno degli antiossidanti più potenti al mondo, l'EGCG è suggerito per ridurre l'infiammazione e proteggere il cuore e il cervello dalle malattie ed è potenzialmente promettente negli studi contro il cancro.

2.Riduzione del colesterolo

Uno dei modi in cui le catechine nel tè matcha aiutano a proteggere il tuo cuore è abbassando naturalmente i livelli di colesterolo.

3.Riduce gli effetti dello stress

I monaci Zen giapponesi furono tra i primi a conoscere l'alta concentrazione di matcha&dell'amminoacido L-teanina. Questo perché riduce lo stress e promuove un senso di concentrazione pacifica che è stato a lungo il perfetto aiuto alla meditazione. Per la persona media, il matcha è ottimo per combattere lo stress della vita quotidiana; ancora meglio, questo effetto calmante non induce sonnolenza ma invece una mente lucida e vigile con maggiore concentrazione.

4. Promuove la perdita di peso

La polvere di matcha sfusa ha praticamente zero calorie ed è una meravigliosa spinta per il tuo metabolismo. Per molti, la dose giornaliera di vitamine e minerali concentrati è esattamente ciò di cui hanno bisogno per creare gli enzimi e le modifiche per bruciare i grassi. Per non parlare, i composti unici promuovono l'energia estesa e migliorano il flusso sanguigno per massimizzare gli allenamenti.

5. Matcha disintossica naturalmente il tuo corpo

Probabilmente sai che la clorofilla è una molecola naturale che si trova nelle piante. La clorofilla conferisce alle piante quel bel colore verde e viene utilizzata per convertire l'energia del sole nel combustibile di cui le piante hanno bisogno per prosperare e creare i nutrienti di cui abbiamo bisogno. Il tè verde Matcha ha alti livelli di clorofilla, che potrebbe non eliminare direttamente le tossine, i metalli pesanti e le sostanze chimiche dal tuo corpo, ma è uno dei migliori indicatori della natura per le alte concentrazioni dei composti chiave che lo fanno. La regola pratica è cercare il matcha più verde, che garantisca tonnellate di antiossidanti, polifenoli e aminoacidi che regolano il nostro metabolismo e puliscono il nostro corpo dall'interno.

6.Aumenta l'energia e la resistenza

Il Matcha è il carburante perfetto prima e dopo gli allenamenti. Se consumato prima di un allenamento, aumenta il flusso sanguigno ai muscoli, protegge il cuore e aumenta la disponibilità del carburante muscolare critico chiamato glicogeno. Inoltre, se assunti prima o dopo gli allenamenti, i potenti antiossidanti riducono i fattori di stress ossidativi indotti dall'esercizio fisico, che sono noti per rendere il recupero più lungo e possono essere difficili da affrontare per il tuo corpo da soli.

7. Promuove la salute della pelle e dei denti.

Il matcha ha proprietà antibatteriche che aiutano a pulire le gengive e i denti, sopprimendo anche la crescita eccessiva di batteri nocivi che causano carie e gengiviti. Ancora meglio, il matcha protegge la pelle dai radicali liberi, quelle molecole di ossigeno instabili associate all'invecchiamento, alle cellule danneggiate e a bagliore poco brillante. Bevendo il tè verde matcha, la tua pelle manterrà un colorito naturale, luminoso e sano.

8.Matcha benefici per la salute del tè verde da asporto

Aggiungi facilmente potenti benefici per la salute quando includi il tè verde matcha nella tua routine quotidiana. Poiché il matcha contiene l'intera foglia di tè, ottieni 10 volte i benefici nutrizionali e per la salute in una tazza di matcha rispetto a una tazza di tè verde sfuso.

9.Benefici per la salute cognitiva ed emotiva

La concentrazione di aminoacidi fisiologicamente attivi come la L-teanina e l'EGCG ha influenze positive sulla nostra neurochimica. Questi composti nel tè verde matcha sono noti per agire sui nostri sistemi di serotonina e dopamina ed è paragonato ad aumentare il nostro senso di benessere e una prospettiva felice. A differenza del caffè che è come le calorie vuote e può persino peggiorare l'ansia a causa di un eccesso di caffeina, queste proprietà neuromodulanti costituiscono una fonte di energia più pulita che può persino migliorare i sintomi della depressione. Il valore nutritivo offre anche al tuo cervello la possibilità di creare più neurotrasmettitori in modo naturale.

10. Aumenta la fertilità

Un corpo sano significa una produzione cellulare più sana, compresa quella di uova e sperma. Antiossidanti ben studiati come l'EGCG trovati nella funzione matcha per ridurre direttamente i danni pericolosi al DNA nelle nostre cellule. Con sistemi riproduttivi più sani e più felici arriva una spinta alla fertilità e una gravidanza sana.

Usi in polvere di Matcha sfuso:

1. La polvere di tè verde Matcha può essere utilizzata nelle bevande.

2. Il tè verde Matcha in polvere è usato come una sorta di additivi naturali in molti campi come cosmetici, gelati, pane, dentifricio, biscotti e così via.

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