Specifiche / applicazioni del prodotto:
Undersun offre una deliziosa polvere di succo di frutto della passione che è l'ideale per una varietà di cibi e bevande funzionali tra cui succhi di frutta, frullati, salse, gelati, sorbetti, marmellate, torte, barrette e biscotti. Il suo aroma unico lo rende anche una piacevole aggiunta a cosmetici, saponi e oggetti decorativi come candele e votivi.
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Il frutto della passione (Passiflora edulis) è conosciuto con molti nomi diversi, i più comuni dei quali sono lilikoi, granadilla, maracuja e chinola. Le viti del frutto della passione crescono in media da 15 a 20 piedi in un solo anno e hanno una durata media di 5 a 7 anni.
Con centinaia di varietà di frutto della passione, quelle viola e gialle sono le più popolari e ampiamente coltivate. La vite Flowers of the Passion Fruit è attraente e autoimpollinante mentre i suoi frutti sono rotondi a ovali e misurano circa 1,5 a 3 pollici di diametro. Sebbene i Frutti della Passione gialli siano generalmente più grandi di quelli viola, le varietà viola sono note per il loro sapore e aroma più ricchi, così come una percentuale più elevata di polpa succosa.1 Il frutto della passione ha una pelle esterna spessa simile a quella del mangostano, e proprio come la scorza del mangostano, è stato scoperto che possiede proprietà medicinali.
Nutrienti e benefici Frutto della passione:
Il frutto della passione offre composti benefici per la salute numerosi come i semi polposi contenuti nel frutto.
Il frutto della passione è una ricca fonte di fibre alimentari che promuove una digestione sana e aiuta a mantenere livelli di colesterolo sani. È una buona fonte di vitamina C, vitamina A e antiossidanti flavonoidi come il ß-carotene e la criptoxantina-ß che contribuiscono alla buona salute degli occhi e della pelle. Passion Fruit contiene anche le vitamine del gruppo B, riboflavina e niacina, nonché ferro, rame, magnesio, fosforo e potassio.
Anche gli alcaloidi medicinali come Harman possono essere derivati dal frutto della passione.3 Questi alcaloidi hanno un effetto calmante sul corpo e possono aiutare a ridurre irrequietezza e insonnia. Gli studi indicano che i bioflavonoidi contenuti nel frutto della passione possono aiutare a migliorare la salute respiratoria.
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