funzione sanitaria Le foglie di gelso non sono familiari a tutti. È la razione principale dei bachi da seta. È molto comune nel sud di Jiangsu, Zhejiang e Shaanxi meridionale. La vecchia famiglia appartiene alla generazione meridionale dello Shaanxi. La seta è ricca di seta e le vecchie foglie sono piene di alberi di gelso. Recuperato per essere mangiato dal baco da seta, a quel tempo non capiva l'efficacia e l'uso delle foglie di gelso, la ricerca e lo sviluppo moderni hanno scoperto che l' estratto di foglie di gelso contiene molte sostanze inorganiche come calcio, potassio, ferro, ma anche ricche di vitamine e il 53% di fibre alimentari. Inoltre contiene uno speciale componente DNJ (che è un composto solubile in acqua ed è presente solo nelle foglie di gelso). Studi recenti hanno scoperto che l'estratto di foglie di gelso ha l'effetto di inibire il livello di zucchero nel sangue e l'effetto della perdita di peso in bellezza. Uno dei principi attivi è l'estratto di foglie di gelso DNJ. Le moderne ricerche farmacologiche hanno scoperto che DNJ appartiene a un inibitore dell'α-glucosidasi. Può inibire l'aumento di zucchero nel sangue. Oggi comprendiamo principalmente l'efficacia e il meccanismo d'azione di DNJ.
