In generale i componenti principali dell'estratto d'aglio: diene propil disolfuro (CH2 = CHCH2) 2 s3, è zolfo organico altamente stabile, temperatura ambiente (20 ℃) dopo 20 ore è stato quasi completamente decomposto, decomposizione termica e più veloce. L'estratto di aglio è molto instabile e molto difficile da conservare. Quindi perché l'estratto di aglio è sempre più commercializzato? Studiamo insieme!
Breve introduzione di aglio e estratto di aglio.
L'aglio è stato conosciuto come "antibiotici naturali" fin dall'antichità. L'aglio è stato usato come medicina tradizionale da molti paesi per migliaia di anni. Nella letteratura medica egiziana sono stati usati 22 trattamenti all'aglio per trattare il mal di testa, il mal di gola e la debolezza fisica. L'aglio è stato usato per trattare l'ipertensione in Cina e in Giappone per centinaia di anni. L'aglio è sempre stato conosciuto per la sua eccellente azione battericida. Estratto di aglio dagli Stati Uniti è stato classificato il primo in droghe come ginseng e gingko. Fu menzionato per la prima volta nella storia cinese nel 510. Pasteur iniziò a studiare il suo effetto antibatterico nel 1858.
Il componente principale dell'estratto di aglio.
1. Composti solforati alliin e coloalliin.
2. Olio di aglio volatile.
3. allicina
Quali sono gli effetti dell'estratto d'aglio?
1. Prevenire l'aterosclerosi e proteggere il cuore dall'invasione.
2. Ha la funzione di purificare, disintossicare e attivare la circolazione sanguigna.
3. Tipiche proprietà antimicrobiche e battericide possono essere utilizzate per trattare il piede dell'atleta (tinea e dermatofitosi). Ha una funzione immunitaria nei confronti delle sostanze irritanti e ha alcuni effetti terapeutici su asma, raffreddore, diabete e infezioni vaginali.
4. Effetto antivirale.
5. Abbassare il livello dei lipidi nel sangue, abbassare la pressione sanguigna, ridurre la glicemia e agglutinare le piastrine.
6. Migliorare l'attività dell'enzima fibrinolitico e inibire e uccidere le cellule tumorali.
7. Può ridurre la placca aterosclerotica coronarica e può resistere al legame del sangue.
8. L'estratto di aglio può stimolare efficacemente la formazione degli aromi degli amminoacidi degli animali, aumentare i componenti dell'aroma del gene C3H5S (O) delle uova, mangiamo la freschezza della carne e delle uova.
Conclusione : l'estratto di aglio sia dalla composizione che dall'efficacia, è di grande beneficio per il corpo umano, il mercato attuale è anche apparso molto sull'estratto di aglio dei prodotti sanitari, l'estratto di aglio è sempre più popolare tra le masse.
