Studi medici hanno scoperto che i frutti di giuggiola e gli estratti di giuggiole hanno la capacità di abbassare la pressione sanguigna, di invertire le malattie del fegato, di curare l'anemia e di inibire la crescita delle cellule tumorali che possono portare alla leucemia. Gli estratti di giuggiola sono anche usati in prodotti per la cura della pelle usati per diminuire le rughe, per alleviare la pelle secca e per trattare il dolore da scottatura.
Il fenolo-puerarin a base di radicali liberi nelle giuggiole aiuta a mantenere i livelli di colesterolo nel range di normalità e a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. L'apigenina flavonoide (che si trova anche in camomilla, timo e vino rosso) contiene antiossidanti e proprietà antinfiammatorie e antitumorali, contribuendo a ridurre il rischio di cancro e influire positivamente sul fegato, la digestione e le allergie.
Le giuggiole sono anche caricate con 18 degli amminoacidi più importanti, che aiuta nella formazione di oltre 50.000 proteine nel corpo, una delle quali innesca il processo di guarigione della ferita.
