Polvere di erba medica: nutrienti, benefici, usi e dosaggio

Apr 21, 2024

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Il nome scientifico dell'erba medica è Medicago sativa, ma è conosciuta anche con altri nomi, tra cui erba di bufalo, erba medica e erba medica viola. La California è il più grande produttore negli Stati Uniti. Le piante simili al trifoglio fioriscono lì in estate, raggiungendo i 2-3 piedi di altezza e producendo fiori blu o viola.

L'erba medica è stata ampiamente utilizzata come mangime per il bestiame. L'Asia è molto probabilmente il luogo in cui è stata utilizzata per la prima volta. Il legume era chiamato "al-fal-fa", che si traduce in "padre di tutti i cibi", dagli arabi che lo davano ai loro cavalli, dicendo che rendeva gli animali robusti e veloci. Racconti aneddotici secondo cui le foglie di erba medica generavano diuresi e aiutavano a curare malattie renali, della vescica e della prostata hanno portato all'uso dell'erba medica in medicina. Le preparazioni di foglie sono state promosse come aventi proprietà antiasmatiche, antiartritiche e antidiabetiche. Sono state anche utilizzate per curare la dispepsia. L'erba medica è una fonte commerciale dicaroteneEclorofillae gli estratti di erba medica vengono utilizzati nei prodotti da forno, nelle bevande e nei piatti preparati.


Nutrienti in polvere di erba medica

 

Erba medica in polvereè comunemente usata per nutrire cavalli e conigli, ma è benefica anche per gli esseri umani. Oltre a essere assunta come integratore, l'erba medica viene consumata dalle persone sotto forma di semi germogliati, disponibili nel reparto ortofrutta della maggior parte dei supermercati.

Nutrienti per porzione

Una sola tazza di germogli di erba medica fornisce i seguenti nutrienti:

  • Calorie: 7,6
  • Proteine: 1,3 grammi
  • Grassi: 0.2 grammi
  • Carboidrati: 0.7 grammi
  • Fibra: 0.6 grammi
  • Zucchero: 0.1 grammi

La polvere di erba medica può essere povera di calorie, ma contiene diversi nutrienti significativi che la rendono un alimento potente. Contiene:

  • Rame
  • Folato
  • Ferro
  • Magnesio
  • Manganese
  • Vitamina B1, B2, C, K

 

La polvere di erba medica contiene una varietà di vitamine e minerali, nonché sostanze bioattive come flavonoidi, cumarine, alcaloidi e fitoestrogeni. Queste sostanze potrebbero aiutare nella prevenzione di malattie tra cui cancro e malattie cardiache.

 

Allora che ne dici dei benefici della polvere di erba medica?

 

La polvere di erba medica ha notevoli benefici per la salute grazie al suo robusto profilo nutrizionale. Nella medicina alternativa, viene anche utilizzata per trattare un'ampia gamma di condizioni mediche.

Minore rischio di alcune malattie

Il rischio di malattie cardiache, diabete, cancro, morbo di Alzheimer e altre condizioni potrebbe aumentare a causa dei radicali liberi nel corpo, che possono causare stress ossidativo e danni cellulari. Gli antiossidanti della polvere di erba medica aiutano il corpo a difendersi dai disturbi causati dai radicali liberi.

Glicemia stabile

Grazie al suo alto contenuto di fibre, la polvere di erba medica può aiutare ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue ritardando l'assorbimento intestinale del glucosio. Potrebbe quindi aiutare nella gestione del prediabete e del diabete.

Abbassare il colesterolo

Le saponine sono sostanze chimiche vegetali che riducono l'assorbimento intestinale del colesterolo. Ridurre il colesterolo delle lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) può mitigare le probabilità di malattie cardiache, diabete e ictus.

Tratto urinario sano

La polvere di erba medica stimola il flusso di urina, un diuretico naturale che può aiutare a rimuovere microrganismi pericolosi. Sebbene non sia una cura provata e vera per un'infezione del tratto urinario esistente, potrebbe aiutare a impedirne lo sviluppo.

Coagulazione del sangue efficace

La polvere di erba medica fornisce il 13 percento dell'assunzione giornaliera richiesta di vitamina K, un nutriente essenziale per la coagulazione del sangue, in una sola porzione. Ferro, clorofilla e vitamina K aiutano tutti nella creazione del sangue, il che è benefico per chi soffre di anemia. Tuttavia, poiché la vitamina K potrebbe ridurre l'efficacia dell'anticoagulante Coumadin, potresti volerne limitare l'assunzione se lo prendi.

 

Che dire degli usi della polvere di foglie di erba medica?

 

La polvere di erba medica può essere utile per abbassare il colesterolo e trattare i sintomi della menopausa. Può anche avere effetti ipoglicemici e antinfiammatori; tuttavia, le informazioni cliniche a supporto di una qualsiasi di queste indicazioni sono limitate.

 

Dosaggio della polvere di succo di erba medica

 

Un regime di dosaggio generale è di 5-10 g di erba essiccata assunta 3 volte al giorno. Per il trattamento del colesterolo alto, i semi possono essere assunti a una dose di 40 g 3 volte al giorno.

I germogli di erba medica sono spesso contaminati da batteri, quindi la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha emesso un avviso in cui si afferma che i giovani, gli anziani e coloro che hanno un sistema immunitario indebolito non dovrebbero mangiarli. Le persone che hanno una storia personale o familiare di lupus eritematoso sistemico (LES) non dovrebbero consumare polvere di erba medica a causa dei potenziali effetti della canavanina, un ingrediente della pianta, sulle cellule immunoregolatrici.

 

L'erba medica in polvere è sicura?

 

 

 

Se assunto per via orale: La polvere di erba medica è probabilmente sicura se usata a breve termine. Ma assumere polvere di erba medica in dosi elevate o a lungo termine è probabilmente pericoloso. L'uso a lungo termine potrebbe causare reazioni simili alla malattia autoimmune chiamata lupus in alcune persone.Precauzioni e avvertenze speciali:Gravidanza e allattamento: L'uso di polvere di erba medica in quantità maggiori di quelle comunemente presenti negli alimenti è probabilmente pericoloso durante la gravidanza e l'allattamento. La polvere di erba medica potrebbe agire come estrogeno nel corpo.

 

Chi non dovrebbe assumere l'erba medica in polvere?

 

Se soffri di una patologia autoimmune, evita di usare polvere di erba medica finché non ne saprai di più. Patologie sensibili agli ormoni come cancro al seno, cancro all'utero, cancro alle ovaie, endometriosi o fibromi uterini: l'erba medica potrebbe avere alcuni degli stessi effetti degli estrogeni.

 

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Riferimenti:

1.Puschner B, Chen X, Read D, Affolter VK. Il fieno di erba medica ha indotto la fotosensibilizzazione primaria nei cavalli. Vet J. 2016 maggio;211:32-8. Visualizza abstract.

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3. Malinow MR, McLaughlin P, Naito HK, et al. Regressione dell'aterosclerosi durante l'alimentazione con colesterolo in

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10. National Cancer Institute: "Composto bioattivo".

11. Pareri di ricerca in scienze animali e veterinarie: "Medicago sativa: uno studio etnofarmacologico storico ed etimologico dell'erba medica".

12. Centro medico dell'Università di Rochester: "Alfalfa.

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