Chips Di Zucchine Secche

Cosa sono le chips di zucchine secche?

IlChips Di Zucchine Secchefatti in un disidratatore impiegano circa 7-9 ore, a seconda di quanto sottili o spessi li affettate inizialmente. Mi piace affettarli un po' più spessi perché, secondo me, hanno un sapore un po' più buoni in quanto sono completamente sottili quasi come delle fette sottilissime.

Una volta che hai le zucchine secche (ho avuto circa 1,5 libbre di zucchine che hanno prodotto 10 tazze di zucchine affettate sottilmente, che è il mio misurino da 2 quarti riempito fino in cima).

Informazioni di base:

Benefici delle chips di zucchine secche:

1.Può aiutare a gestire il diabete

Uno studio sugli animali nella rivista Plant Foods For Human Nutrition afferma che gli effetti dell'aggiunta di chips di zucchine essiccate insieme al glucosio alla dieta dei soggetti con diabete hanno mostrato un'inversione dell'impatto negativo del glucosio.

2. Può aiutare con la perdita di peso

Potresti essere sorpreso di sapere che consumare zucchine ti aiuterà a perdere peso considerevolmente. È noto per essere estremamente povero di calorie, ma può darti la sensazione di essere pieno. Pertanto, è un ottimo modo per soddisfare il tuo appetito senza eccedere nelle calorie o iniziare una dieta drastica.

3. Può migliorare la salute degli occhi

Uno studio suggerisce che 6 mg di luteina che è presente in molti prodotti naturali tra cui broccoli, spinaci, cavoli, mais, pepe arancione, kiwi, uva, succo d'arancia, zucchine essiccate e zucca al giorno, sia attraverso la dieta che usando integratori sono probabilmente efficace nel ridurre il rischio di cataratta e AMD.

4.Può proteggere il sistema cardiovascolare

Questi nutrienti si sono rivelati efficaci nella prevenzione delle condizioni cardiache legate al diabete e dell'aterosclerosi. Secondo uno studio citato in The American Journal of Clinical Nutrition, l'assunzione di frutta e verdura - patatine fritte di zucchine essiccate è inversamente correlata al colesterolo LDL. Ciò significa che per la popolazione in studio, più è produttivo il consumo, più bassi sono i livelli di colesterolo LDL (cattivo). Il beta-carotene e la vitamina C presenti nella zucca estiva sono due dei componenti che aiutano a prevenire l'ossidazione del colesterolo. Il suo contenuto di fibre abbassa anche i livelli elevati di colesterolo, contribuendo così a ridurre il rischio di aterosclerosi e malattie cardiache dovute al diabete. [7]

5.Può aiutarti a mantenere una salute ottimale

È già stato detto che le zucchine essiccate sono un'eccezionale fonte di manganese e vitamina C; tuttavia, è anche un'ottima fonte di fibra alimentare che manterrà il tuo corpo in forma ideale a lungo termine. Contiene anche vitamina A, magnesio, acido folico, potassio, rame e fosforo che aiutano a migliorare la salute. La zucca estiva ha anche un alto contenuto di acidi grassi omega-3, zinco, niacina e proteine.

6.Può promuovere la salute degli uomini

Questo frutto ha alcune proprietà che possono trattare efficacemente un disturbo negli uomini chiamato BPH o ipertrofia prostatica benigna. L'IPB è una condizione in cui la ghiandola prostatica si ingrandisce in una strana forma e dimensione, che può quindi causare problemi con la funzione sia sessuale che urinaria. Si dice che le patatine disidratate di zucchine siano estremamente utili nel ridurre i sintomi dell'IPB, specialmente in combinazione con altri nutrienti che contengono fitonutrienti. [8]

7.Può migliorare la salute generale

La tua salute generale migliorerà sicuramente se consumi regolarmente patatine di zucchine essiccate. È noto per aiutare a prevenire tutti i tipi di malattie. Gli studi hanno già dimostrato che gli alimenti ricchi di fibre aiutano ad alleviare le condizioni del cancro lavando via le tossine cancerogene dalle cellule del colon. La vitamina C, il folato e il beta-carotene nelle zucchine aiutano a proteggere queste cellule dalle sostanze chimiche dannose che possono portare al cancro del colon. Inoltre, uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients afferma che la presenza dei composti luteina, β-carotene, zeaxantina e acido deidroascorbico, aiuta nelle attività antiproliferative e pro-apoptotiche verso le cellule tumorali. [9] [10]

Fornitore di patatine fritte di zucchine secche

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