Estratto di Jackfruit

Cos'è l'estratto di Jackfruit?

Estratto di jackfruitè uno dei suoi tipi di frutti tropicali, riconosciuto per la sua forma, dimensione e sapore fruttato unici dei suoi bulbi che possono essere apprezzati da lontano. Il frutto è deliziosamente dolce nel gusto. In comune con altri frutti tropicali come durian, banana, ecc., è anche ricco di energia, fibre alimentari, minerali e vitamine e privo di grassi saturi o colesterolo, rendendolo una delle estati sane prelibatezze da assaporare!

Botanicamente, questo popolare frutto tropicale asiatico appartiene alla famiglia delle Moraceae, genere: Artocarpus ed è strettamente imparentato con fichi, gelso e pane. Nome scientifico: Artocarpus heterophyllus.

Jackfruit è un enorme albero che cresce fino a 30 metri, più grande di mango, pane, ecc. Si ritiene che sia indigeno delle foreste pluviali sud-occidentali dell'India. Oggi è ampiamente coltivato nelle regioni tropicali del subcontinente indiano, Thailandia, Malesia, Indonesia e Brasile per i suoi frutti, semi e legno. L'albero cresce meglio in climi tropicali umidi e piovosi, ma raramente sopravvive a condizioni fredde e gelide.

La polvere di estratto di jackfruit è un sapore altamente concentrato con una lunga durata di conservazione. Questo articolo è a prova di cottura e congelatore-scongelamento-stabile e può essere applicato in gelato, torta e una varietà di altre applicazioni di dessert.

Informazioni di base:

Benefici dell'estratto di Jackfruit:

I nutrienti nel jackfruit possono aiutare a ridurre il rischio per alcuni problemi di salute, tra cui:

1.Stitichezza.L'estratto di jackfruit è una buona fonte di fibre, quindi potrebbe aiutarti a sentirti più pieno più a lungo e aiutare a mantenere regolari i tuoi movimenti intestinali.

2.Ulcere.Le sostanze chimiche naturali nell'estratto di jackfruit 100:1 possono aiutare a prevenire la formazione di queste piaghe all'interno dello stomaco.

3.Diabete.Il tuo corpo digerisce e assorbe il jackfruit più lentamente di alcuni altri alimenti. Ciò significa che la glicemia non aumenterà il più rapidamente possibile quando mangi altri frutti. Uno studio ha scoperto che l'estratto di jackfruit in polvere rendeva più facile per le persone con diabete controllare la loro glicemia.

4.Ipertensione.Il potassio in questo frutto tropicale potrebbe aiutare ad abbassare la pressione sanguigna, che può aiutare a evitare malattie cardiache, ictus e perdita ossea.

5.Problemi alla pelle.Le elevate quantità di vitamina C nell'estratto di jackfruit possono aiutare a proteggere la pelle dai danni del sole. Hai bisogno di un sacco di quel nutriente per mantenere la pelle soda e forte.

6.Cancro.I fitonutrienti, come quelli presenti nel jackfruit, sono composti naturali che potrebbero avere benefici per combattere il cancro, come impedire alle cellule tumorali di formarsi nel corpo.

Come usare la polvere di estratto di jackfruit essiccato

* Cospargere di yogurt greco magro.

* Utilizzare con cereali caldi.

* Piegare in muesli.

* Frullati per la colazione.

* Aggiungere al latte per un trattamento fruttato approvato dai bambini.

* Uso in salse e composte di frutta.

* Aggiungere alle prelibatezze al forno.

* Piegare in muffin e pane.

* Uso nella glassa per la colorazione naturale.

* Arrotolare tartufi crudi in polvere di frutta.

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