Enzima Bromelina

Cos'è l'enzima Bromelina?

Enzima Bromelinaè un enzima presente negli steli dell'ananas. Una quantità molto piccola si trova nel succo fresco. La bromelina ha numerosi meccanismi immunomodulazione e antinfiammatori tra cui effetti sulle citochine, aggregazione piastrinica e formazione di fibrina. Alcuni degli effetti antinfiammatori della bromelina sono attribuiti ad attività proteolitiche, fibrinolitiche, gelatinasi e collagenasi, che contribuiscono tutte alle capacità di guarigione delle ferite della bromelina.1 La bromelina accelera i recuperi di perfusione sanguigna e pressione parziale dell'ossigeno nel tessuto delle ferite; controlla l'espressione del fattore-α della necrosi tumorale; e aumenta l'espressione di trasformare il fattore di crescita-β,2,3 tutti i meccanismi che migliorano anche l'infiammazione allergica e sistemica e aiutano a ridurre il dolore.

Informazioni di base:

Benefici dell'enzima bromelina:

La bromelina e i suoi potenziali benefici per la salute sono stati ampiamente studiati in più aree. Questi includono:

1.Osteoartrite

Una revisione degli studi clinici ha scoperto che le proprietà antinfiammatorie e analgesiche della bromelina lo rendono un trattamento efficace per il dolore, il gonfiore dei tessuti molli e la rigidità articolare associata all'osteoartrite.

La revisione si è concentrata sull'efficacia dell'enzima bromelina nel trattamento dell'artrite del ginocchio e della spalla. Gli studi analizzati variavano significativamente in termini di dosaggio. In alcuni partecipanti allo studio sono stati trovati miglioramenti, dati 400 milligrammi di bromelina, due volte al giorno.

2.Malattie cardiovascolari

Un abstract riportava che l'enzima ananas bromelina era efficace nel trattamento delle malattie cardiovascolari, come malattie dell'arteria periferica, ictus, infarto e ipertensione. La bromelina inibisce la capacità delle piastrine del sangue di attaccarsi o ciuffare insieme (aggregazione). Questo può aiutare a ridurre la formazione di coaguli ed eventi cardiovascolari.

3.Asma

I risultati di uno studio sugli animaliTrusted Source hanno indicato che gli effetti antinfiammatori dell'enzima bromelina potrebbero essere benefici per le persone con asma o altre forme di malattia allergica delle vie aeree.

4.Sinusite cronica (rinosinusite cronica)

Uno studio pilota ha scoperto che le compresse di bromelina erano efficaci nell'alleviare gonfiore, congestione e altri sintomi associati alla sinusite cronica. Ai partecipanti allo studio è stata somministrata bromelina ogni giorno per un periodo di 3 mesi.

5.Colite

Uno studio sugli animali ha scoperto che la bromelina di frutta purificata riduceva l'infiammazione e guariva le ulcere mucose causate da malattie infiammatorie intestinali nei ratti.

6.Ustioni

Una revisione dello studio ha scoperto che la bromelina, se utilizzata come crema topica, era altamente efficace nel rimuovere in sicurezza il tessuto danneggiato dalle ferite e dalle ustioni di secondo e terzo grado.

7.Cancro

Uno studio del 2010 ha indicato che l'enzima bromelina mostra promesse nella lotta contro il cancro. La bromelina può avere la capacità di avere un impatto positivo sulla crescita delle cellule tumorali e può aiutare a controllare i percorsi chiave a sostegno della malignità.

Applicazione enzima bromelina:

1. Farmacia & Industria sanitaria: prevenire le malattie cardiovascolari; Per stimolare l'immunità; Antinfiammatorio: Trattamento dell'infiammazione e dell'edema;Inibire la crescita delle cellule tumorali; Da utilizzare per ustioni

2. Industria alimentare: agente pino biscotti, noodles stabilizzatori, agente chiariscitore di birra & bevande, liquido orale avanzato, alimenti per la salute, salsa di soia e agente di fermentazione alcolica ecc.;

3. Industria dei mangimi: migliorare notevolmente il tasso di utilizzo e il tasso di conversione delle proteine Sviluppare una fonte proteica più ampia Ridurre i costi di produzione

4. Industria della bellezza e cosmetica:Aqua-supplement & tenera pelle di whiten, rimozione delle bevande.

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