Curcuma in polvere biologica

Cos'è la polvere di curcuma biologica?

Un fissaggio fondamentale in numerosi piatti indiani e asiatici, la polvere di curcuma biologica conferisce un sapore granuloso e un po' sgradevole alle varietà di alimenti e ai rinfreschi. La nostra polvere di curcuma naturale è macinata dalla radice di Curcuma longa di scambio equo.Curcuma biologicapuò essere separato, incorporato, utilizzato come condimento per curry e piatti di riso e utilizzato come colore.

Originaria dell'India, la polvere di curcuma biologica è attualmente sviluppata nei distretti tropicali di tutto il mondo. La curcuma biologica è una spezia importante nell'Ayurveda e nella medicina tradizionale cinese. Ha un passato pieno di usi che attraversa secoli ed è visto come entusiasticamente caldo.

Il rizoma fragrante ed essiccato ha un sapore alquanto acuto ed è alquanto sgradevole. Rimane una spezia enorme in tutta l'Asia meridionale e ha acquisito fama negli Stati Uniti. Si ritiene che il principale costituente della radice di curcuma organica, la curcumina, sia responsabile di gran parte delle proprietà di supporto alla salute del rizoma e si traduca nel suo splendido tono giallo.

Informazioni di base

Benefici della polvere di curcuma biologica:

Combatte l'infiammazione

Questa vibrante radice giallo-arancio è una meraviglia naturale. Usata in Asia per migliaia di anni sia come colorante che per scopi medicinali, la curcuma biologica è stata ed è ancora un alimento base in cucina (la sua tonalità rende giallo il curry e la senape).

Ricco di antiossidanti

Un altro grande vantaggio della polvere di curcuma biologica sono i suoi antiossidanti. Gli antiossidanti ci aiutano a combattere i radicali liberi e quantità eccessive possono essere dannose per il nostro DNA e le nostre cellule. La curcumina è il componente chiave della curcuma offrendo i suoi poteri antiossidanti.

Regola l'umore

C'è sicuramente la speranza che la curcuma possa aiutare a regolare l'umore, incluso il trattamento dei disturbi depressivi. Uno studio del 2014 ha testato l'efficacia della curcumina con un antidepressivo comune, la fluoxetina, condivide McCarthy.

Migliora la tua carnagione

I benefici per la salute della curcuma si estendono oltre la salute interna. Le proprietà antinfiammatorie della polvere di curcuma biologica possono anche potenziare la carnagione se applicata localmente, aumentando la luminosità e controllando la pelle grassa.

Riequilibra la glicemia

"Gli effetti di bilanciamento della glicemia della curcuma biologica la rendono un'ottima opzione per chi soffre di diabete di tipo-1 o di tipo-2", afferma McCarthy. "Aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue e combattere la resistenza all'insulina".

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Riley Gao:herbext@undersun.com.cn