Cos'è l'arabinogalattano del larice?
L'arabinogalattano del larice viene estratto dal legno di larice ed è una fibra alimentare-a base vegetale. È composto principalmente da due tipi di molecole di zucchero: arabinosio e galattosio. L'arabinogalattano del larice è un prebiotico premium che supporta la salute immunitaria e intestinale ed è ampiamente utilizzato come ingrediente funzionale negli integratori alimentari, negli alimenti funzionali e nella nutrizione degli animali domestici.
L'arabinogalattano del larice è un'ottima fonte difibra alimentare ed è stato approvato come tale dalla FDA. È stato dimostrato che aumenta la produzione di acidi grassi a catena corta-, principalmente butirrato e propionato.
Sottoerbaarabinogalattano di larice estratto dal legno di Larix, polvere biancastra, specifica 98% (UV-VIS), solubile in acqua, stabile alle alte temperature e alle variazioni di pH, con gusto neutro, bassa viscosità, facile da incorporare in una varietà di formulazioni, tra cui polveri, capsule, bevande e compresse.
Specifiche del produttore di arabinogalattano di larice
| Articolo | Specifica |
| Nome del prodotto | Polvere di arabinogalattano di larice |
| Fonte botanica | Larix |
| Parte utilizzata | Legna |
| Aspetto | Polvere fine-biancastra |
| Odore e sapore | Caratteristico, delicato, leggermente dolce |
| Solubilità | Solubile in acqua |
| Specifica | 98% |
| Contenuto di umidità | Inferiore o uguale al 6,0% |
| Contenuto di cenere | Inferiore o uguale al 3,0% |
| Metalli pesanti | Inferiore o uguale a 10 ppm |
| Piombo (Pb) | Inferiore o uguale a 1,0 ppm |
| Arsenico (As) | Inferiore o uguale a 1,0 ppm |
| Cadmio (Cd) | Inferiore o uguale a 0,5 ppm |
| Mercurio (Hg) | Inferiore o uguale a 0,2 ppm |
| Conteggio totale delle piastre | Inferiore o uguale a 10.000 CFU/g |
| Lieviti e muffe | Inferiore o uguale a 100 CFU/g |
| Escherichia coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Non-OGM | Compiacente |
| Senza glutine-Senza | Compiacente |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
| Magazzinaggio | Luogo fresco e asciutto; conservare sigillato e lontano dall'umidità e dalla luce |
Applicazioni dell'arabinogalattano del larice
Integratori alimentari:capsule, compresse, miscele di polveri
Alimenti e bevande funzionali:bevande a base di fibre, barrette nutrizionali
Alimenti per animali domestici e nutrizione animale:supporto digestivo e immunitario
Formulazioni farmaceutiche:come eccipiente di consegna o fonte di fibre
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