cos'è l'ergotioneina dell'estratto di fungo ostrica dorata?
L'ergotioneina dell'estratto di fungo ostrica dorata si riferisce a un composto specifico, l'ergotioneina, che viene estratto dai funghi ostrica dorata (Pleurotus citrinopileatus). L'ergotioneina è un derivato aminoacidico naturale, spesso presente in vari funghi, compresi funghi come il fungo ostrica dorata. Ha forti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie- e si ritiene che protegga le cellule dallo stress e dai danni ossidativi.
L'ergotioneina dell'estratto di fungo ostrica dorata è generalmente una polvere marrone ed è comunemente usata negli integratori alimentari e negli alimenti funzionali.
In uno studio, tra altre 11 specie di funghi comunemente coltivate o raccolte, il Pleurotus citrinopileatus conteneva la seconda quantità più alta di antiossidante e amminoacido ergotioneina con 3,94 mg per grammo di peso secco e la quarta più alta di glutatione con 1,39 mg per grammo di peso secco.
Estratto di fungo ostrica dorata ErgotioneinaSpecifiche del produttore
| Specifica | Dettagli |
| Nome del prodotto | Estratto di fungo ostrica dorata Ergotioneina |
| Nome botanico | Pleurotus citrinopileatus |
| Modulo | Polvere |
| Principio attivo | Ergotioneina |
| Specifica | 1% |
| Colore | Marrone |
| Dimensione delle particelle | 80 maglie |
| Gusto | Lieve, terroso |
| Contenuto di umidità | Inferiore o uguale al 7% |
| Metalli pesanti | piombo (Pb) inferiore o uguale a 1 ppm, arsenico (As) inferiore o uguale a 1 ppm, cadmio (Cd) inferiore o uguale a 0,5 ppm, mercurio (Hg) inferiore o uguale a 0,2 ppm |
| Standard microbiologici | Conteggio totale delle piastre Inferiore o uguale a 1.0000 CFU/g; Lieviti e muffe Inferiori o uguali a 100 CFU/g |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità |
| Durata di conservazione | 2 anni |
| Certificazione | Biologico, non-OGM, senza glutine-, vegano |
| Confezione | 1k/bag, 25kg/tamburi, o imballaggio personalizzato |
Applicazioni dell'estratto del fungo ostrica dorata
- Integratori alimentari: L'ergotioneina estratta dai funghi ostrica dorata viene spesso utilizzata negli integratori alimentari.
- Alimenti e bevande funzionali: Aggiunto estratto di fungo ostrica dorata alle bevande salutari e agli snack per il supporto antiossidante.
- Medicinale: Incorporato in formule adattogene e prodotti per la prevenzione delle malattie croniche.
Estratto di fungo ostrica dorata ErgotioneinaFornitore Undersun
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