Che cos'è la capsaicina in polvere sfusa?
Capsaicina in polvere sfusaè un composto chimico che fu isolato per la prima volta dai peperoncini in forma cristallina nel 1878. Poco dopo si scoprì che la capsaicina provocava una sensazione di bruciore alle mucose. Inoltre, aumentava la secrezione di acido gastrico e stimolava le terminazioni nervose della pelle.
La struttura chimica della polvere di capsaicina in vendita fu parzialmente chiarita nel 1919 e nel 1930 la capsaicina fu sintetizzata chimicamente. Nel 1961, sostanze simili alla capsaicina furono isolate dai peperoncini dai chimici giapponesi, che li chiamarono capsaicinoidi. La diidrocapsaicina (22%), la nordiidrocapsaicina (7%) e l'omocapsaicina (1%) costituiscono il 30% della miscela totale di capsaicinoidi e hanno circa la metà della piccantezza della capsaicina.1
Specifica:
| Prodotto&lificatore; Informazioni sul lotto | |||
| nome del prodotto | Peperoncino in polvere sfuso | Paese di origine | Cina |
| Altro nome | chili | Tipo di estrazione | (70:30 E:O)acqua/estrazione con alcol |
| Parte della pianta | Stelo/Seme/Foglia/Frutto (Fresco, 100% Naturale) | Aspetto esteriore | Polvere fine |
| Irradiazione | Non Irradiato PPSL<> | saggio | 50%-99% |
| Stato OGM | Non OGM | Certificato | Kosher, Halal, Haccp, ISO |
Capsaicina in polvereVantaggi
1.Può aiutare la perdita di peso
La capsaicina in polvere può aumentare il metabolismo, consentendo di perdere peso e bruciare i grassi più facilmente. La capsaicina agisce aumentando il consumo di ossigeno e la temperatura corporea, il che porta a un leggero aumento delle calorie bruciate.
2. Può aiutare a ridurre l'infiammazione
La polvere di capsaicina in vendita può avere proprietà antinfiammatorie. Gli alimenti che contengono elevate quantità di antiossidanti, come i peperoncini piccanti, possono combattere i radicali liberi nel corpo. I radicali liberi promuovono l'infiammazione cronica, che può aumentare il rischio di condizioni come cancro, malattie autoimmuni e malattie cardiache.
3. Può alleviare il dolore
Gli integratori di capsaicina possono favorire la perdita di peso e ridurre l'infiammazione. Se applicato localmente, questo composto può alleviare il dolore.
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